11 julio 2015

El turismo hormiga



Vengo llegando de Tacna, fuimos a almorzar al restaurante "Sabor Peruano", que representa bien el impacto del turismo chileno en la ciudad, tiene dos grandes locales con más de 150 mesas y estaba repleto, con suerte conseguimos un lugar en el que está en el 4º piso de la galería El Rey.

Son locales ruidosos, enormes y la comida no es buena, pero está bien para el precio (US$ 2 para una entrada. plato y gelatina de postre, hay varias opciones). En fin, es una especie de "patio de comidas" a la peruana. Creo que es un crimen almorzar allí cuando en cada esquina del Cono Sur hay una parrilla en la calle asando pollos o carne y detrás del estadio se venden en carritos unos anticuchos de corazón exquisitos, pero fue bueno para conocer y jugar al turista chileno un rato.

No se si les conté que hace unas semanas conocí "La Glorieta de Tacna" donde -dicen- se hace uno de los mejores picantes de la ciudad, es de precio medio, un almuerzo para dos, regado con mucho vino de chacra salió US$ 30, no es barato pero bastante bueno.

Tacna estaba repleta de chilenos, nunca había visto tantos, me acordé cuando chico los trenes que iban repletos cada verano desde Santiago a Cartagena, algo muy parecido. Con todo lo mala que está nuestra situación todavía Tacna está un poco más barato en algunas cosas y mucho más barato en otras. licores, cigarrillos y puros por ejemplo, se venden sin ningún impuesto, es un paraíso para nosotros, los buenos borrachos.

No a todos los tacneños les gusta este turismo de bajo presupuesto, muchos quisieran ver americanos y alemanes que gastan tres o cuatro veces más que los chilenos, pero yo creo que se equivocan, en términos económicos y estratégicos ese el es el mejor de los mejores modelos que pueden tener.

Durante mi aventura en la selva, conocí dos lugares donde llega ese turismo de lujo de extranjeros, uno fue la Reserva Nacional del Manu en Madre de Dios y la otra la ciudad del Cusco, que es el destino más importante de América del Sur con más de un millón de visitantes al año, la mayoría forrados en plata.

Algo que me asombró mucho de Puerto Maldonado, una ciudad preciosa bien parecida a Arica en el corazón de la Amazonia, es que no vi a ni un solo gringo, ni en la calle ni menos en el hotel, pese a que el avión venía repleto de gringos ¿adonde se iban entonces?

Apenas llegaban los esperaba en el aeropuerto unos camiones medio ridículos, disfrazados de safari  y se los llevaban directo a alguno de los 4 o 5 resort de super lujo, con serpientes, arañas y cocodrilos bien educados, hasta los mosquitos eran amaestrados para no picar a los turistas. Una especie de selva de Disneyworld, porque la selva real es un lugar muy feo y peligroso, me consta.

Esa gente no dejaba un solo peso en Puerto Maldonado, nada, ni siquiera conocían la ciudad porque los tour eran arreglados para llevarlos directo al resort Melia, Club Med o al que fuera.

El turismo de chilenos en Tacna, aunque gastemos mucho menos, seamos más feos, ruidosos y rotos, hacemos un impacto incalculable sobre la ciudad, no se benefician grandes empresas ni resort de lujo sino que la mitad o tal vez más de las familias de Tacna se benefician de alguna manera con este turismo hormiga.

Son cientos de pequeños restaurantes, cocinerías, ópticas, dentistas, consultas médicas de todo tipo, venta de víveres, reparaciones de toda clase, confecciones, títulos falsos, artesanías, remedios milagrosos, viagra andino, servicios personales de toda clase, incluso aquellos, hotelería, talleres mecánicos, en fin, casi toda la ciudad se beneficia directamente, esa es la gran virtud del turismo hormiga.

Puede que el beneficio económico total que obtiene Tacna con el turismo hormiga sea mucho menor que el total del turismo de lujo que dejan -por ejemplo- americanos y europeos en la Amazonia, pero en Tacna el beneficio es directo para la población, para miles de microempresas, mientras que en Madre de Dios y Cusco son unas pocas empresas enormes que se lo llevan todo, el único que gana algo es el estado con los impuestos que recauda pero el beneficio directo que llega a la gente es mínimo.

Es interesante que la gente que toma decisiones en cuanto a estrategias de desarrollo turístico tome esto en cuenta, Arica también vive de un turismo hormiga de extranjeros mochileros que van de paso entre San Pedro de Atacama y Cusco, aprovechando quedarse un par de días en la ciudad que es barata y tranquila, también tiene cierto turismo de surfistas y al igual que en Tacna, son miles de microempresas las beneficiadas directamente, Arica es la ciudad con más microempresas por cada 1.000 habitantes en Chile.

¿Que pasaría si se cumpliera el sueño de los tontitos que creen que haciendo casinos, hoteles de lujo y un mega museo de las momias de Chinchorro llegaran miles o un millón de turistas? Aclaremos primero que ese es un sueño estúpido porque no tenemos los atractivos de la Amazonia ni de Macchu Picchu, pero en el casi imposible caso que esto ocurriera, los millonarios turistas dejarían toda su pasta en tres o cuatro empresas enormes de lujo, ese podría ser un modelo que liquide la vida económica de la ciudad.

Ojo con eso, yo pienso que todo lo de las momias es muy interesante pero pensar que construyendo un mega-museo va a llegar una avalancha de turistas o siquiera van a llegar unos pocos más turistas es un sueño estúpido. Las momias de Chinchorro son un asunto cultural y científico, muchos ya están soñando con una disneylandia de las momias. Olvídense, ridículos.

P.D. el video no es del viaje de hoy, sino del que hicimos la otra vez con el tomás Jr.

13 comentarios:

  1. Seguro que es así.
    Además cuando de veras se tiene un foco de atracción internacional, como el Cuzco o lo que se ha convertido San Pedro de Atacama, la industria bien planteada se las arregla para atender a todos los nichos.
    En las cataratas del Iguazú, que es lo que yo conozco, hay desde Sheraton de 5 estrellas a dormis para mochileros en la misma ciudad. Y todos van a ver el mismo parque nacional, pero luego hay recorridos exclusivos para los más pudientes y sobre todo alojamientos lujosos, restaurants de primera. Como yo iba de turista del montón, me asombró cruzarme a los extranjeros en le Parque y luego, en la ciudad, casi no los ves. Es que están protegidos en sus residencias de lujo.

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  2. Claro Ulschmidt, si vale la pena invertir mucha plata en un lugar, al final llegan solo dos o tres grandes inversionistas y se lo llevan todo, los únicos beneficiados son ellos y el fisco con los impuestos pero a la gente del lugar no le queda otra que trabajar sirviendo las mesas o haciendo el aseo por un sueldo, el beneficio directo es muy bajo. Ojala que la gente que toma decisiones en turismo se de cuenta que en Tacna y Arica este turismo hormiga es el que está creando riqueza en la ciudad y que no pase como en Iguazu, MAde de Dios o Cusco. Bueno, por una parte corremos poco riesgo porque nadie va a invertir en serio en grandes proyectos, pero necesitamos que los miopes se den cuenta de la importancia de el turismo en pequeña escala y lo fomenten, en lugar de caer en delirios de grandeza inútiles.

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  3. Tambien hay que tener en cuenta que la mayoria de los turistas europeos o gringos que se van por latinoamerica no son necesariamente los mas pudientes ni tampoco buscan algo como Miami o Cancun o sino irian directo alli

    Mas bien gente joven en busca de aventura. Y como tu dices la gente hace escala en Arica antes de irse al Peru o a Bolivia. Ahi se pueden quedar unos dias para descansar de tanto subdesarrollo ;-) y tener un poco mas de civilizacion. Lo que necesitan es un lugar limpio, seguro y bonito. Por supuesto algunas atracciones ayudan, pero nadie va a ir directo a Arica, excepto los bolivianos! o uno que otro santiaguino.

    Ojala te escucharan Bradanovic. En esto es una de las pocas cosas que tienes razon ;-)

    MV

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  4. Ah yo me he equivocado una sola vez en mi vida, fue una vez que pensé que me había equivocado, pero estaba en lo correcto como siempre :D

    Si, lo que la gente de Sernatur y otros no se dan cuenta es que existen diferentes clases de turismo, ellos entienden solo el vacacional y para ese turismo los destinos son Paris, Florencia, Praga, la Costa del Sol y lugares así. También tenemos un pequeñísimo nicho de turismo vacacional en Costa Maya, Miami, Buenos Aires, Rio etc pero son para nichos locales mucho más chicos. Tratar de pensar que Arica o Tacna van a atraer vacacionistas es una locura, está bien que llegan esos viejitos a los que el estado les regala unas vacaciones grupales, pero eso es sacar plata de un bolsillo para meterla en el otro, cero aporte.

    Pero igual siempre hay nichos y en estos casos son SUPER importantes para los lugares donde se producen. Arica y Tacna viven de esos turismo de nicho de bajo presupuesto, Tacna del turismo de compras fronterizo y Arica del turismo de paso de gringos. El gobierno tiene muy poco que hacer en eso, aparte de conservar las ciudades limpias y relativamente arregladas (Tacna lo está haciendo bastante bien) no hay gran cosa que el estado pueda hacer.

    En Chile sería un TREMENDO aporte si se volviera un poco a la informalidad de los ochentas, cuando se permitía intalar chiringuitos en la playa con mínimos requisitos, nadie molestaba a los que tomaban cerveza o vino en lugares públicos mientras no hicieran desorden, etc. eran cosas naturales y muy beneficiosas, con todos los controles y restricciones solo se consiguió arruinar la ciudad y hacerla un lugar aburrido y muerto.

    Los ochentas fueron la época de oro del turismo en la ciudad, especialmente del turismo boliviano en verano que había creado una gran actividad económica. Hoy cada uno de los locales en ruina de las playas se explica por la acción de alguna autoridad coimera o por una regulación estúpida de la GObernación MArítima.Esas regulaciones son las que han matado a la ciudad como lugar agradable donde pasar un par de días,hoy para lo único que sirve es para dormir e ir a la playa.

    Flexibilidad para dar permisos a todos (no discrecionales como en los años del escandaloso Sankan), libertad para divertirse dentrode amplios rangos ¿han bajado los accidentes en la ciudad con todas las prohibiciones? ¡para nada!, al contrario, ahora se juntan a tomar escondidos y salen manejando borrachos como cuba, cosa que no pasaba cuando todos tomábamos en el auto en un lugar público (la ISla del Alacran) de manera controlada y cuidados por carabineros. Ah, eran otros tiempos.

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  5. Hola Tomas:
    Como vamos en Chile con las deformas, como locos destruyendo empleos privados formales, muy pronto vamos a volver a la informalidad de los 80`s, ya se estima que hay unos 2 millones de informales o "semi-formales" en Santiago es cosa de ver las salidas del metro, las ferias en poblaciones, las empresas de ventas por internet, etc. Ahora la hicieron de oro los parlamentarios, para que todos cultiven marihuana informalmente mientras la British American Tobacco cierra sus operaciones en Chile... y resulta que la tabacalera es de las mayores recaudadoras fiscales, despues de la CCU de Luksic y las distribuidoras de combustibles, que tal? Es que ahora la informalidad -o "semi formalidad"- la lleva, ahi esta la rentabilidad de los negocios a menor escala.
    El tema me lleva a comentar lo ocurrido en Cuba con el turismo hormiga y Tripadvisor. En Cuba todos los hoteles, tiendas de turistas y empresas de transporte de turistas son del estado o concesionadas a operadores extranjeros, españoles en su mayoria. Sus servicios son caros y malos, por la falta de competencia e incentivos. Ante ello, hace algunos años el gobierno permitio a particulares arrendar habitaciones para turistas, hoy en todas partes se ven los letreros de "arrendador divisa" donde ofrecen alojamiento y servicio de mucha mejor calidad a los turistas, cocinan rico, hay siempre un auto a disposicion, trabajan como un gremio ya que todos tienen un arrendador recomendado en otra ciudad, etc. Se esta formando una nueva clase emergente, ya que reciben ingresos en CUC, peso convertible, 25 veces mas alto que el peso nacional en que reciben sus ingresos la mayoria de los cubanos. En gran medida, lo que ha permitido esto es Tripadvisor, donde cada dia se incorporan mas arrendadores, y los comentarios de visitantes son muy favorables. Cuando vayan a Cuba, no dejen su dinero al estado si toman un paquete turistico, apoyemos a los arrendadores, porque este turismo esta cambiando al pais.

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  6. Alejandro, el gobierno ha mostrado una habilidad increíble para destruir valor, empresas que hace dos años eran enormes y florecientes ahora están cerrando o se mandarán a cambiar (British Tobacco por ejemplo, Soquimich es otra) y muchos de los estúpidos que hoy moralizan y aplauden se van a quedar cesantes. Aldestruir empresas solo consiguen que se pierdan puestos de trabajo formales y relativamente estables, los dueños de las empresas salvan lo que pueden y se van a otro lado pero los trabajadores simplemente se quedan en la calle, especialmente si son especializados.

    El fenómeno de Trip Advisor, Lonely Planet y otras por el estilo sobre el turismo hormiga es impresionante, un tremendo efecto, tal como lo que cuentas de Cuba también se da acá y hasta el dueño de la residencial más rarsca está interesado por aparecer recomendado en alguno de esos sitios y cuida su reputación para que no lo califiquen mal. Esas web han aportado mil veces más que Sernatur o cualquier otro inútil de gobierno dedicado a la "promoción" turística. Esa es la clase de cosas que sirve.

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  7. Una acotación, Sr. Copresidente: en el caso de turistas extranjeros, ni siquiera gana el fisco, pues en general lo que los hoteles venden a esos turistas va sin impuestos, o bien éstos se pueden recuperar al salir ("tax free").

    Saludos,
    El triministro.

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  8. Estimados:
    Soy operador de turismo y creo que hay un factor que no han considerado, la Carga Turística. El turismo hormiga puede ser bueno para una ciudad pero, fatal para un pueblo o sectores de naturales.
    Ver el territorio del norte de Chile pensando en ciudades, provincias y regiones puede ser un error ya que atomiza la oferta. Tenemos una macro zona Desierto de Atacama y esa debería ser el alero bajo el cual se desarrolle el turismo.

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  9. Triministro, esa recuperación del IVA, al menos en Arica, es un mito urbano. El procedimiento es tan complicado que prácticamente ningún turista que yo haya conocido la ha ocupado.

    Desértico, en mi impresión el turismo no se crea invirtiendo para generar oferta, simplemente es como una moda: hay un atractivo y a la gente empieza a gustarle, lo que haga o deje de hacer el gobierno no sirve para nada, absolutamente nada. La gente no va a Paris por algun plan de Luis XIV para fomentar el turismo, simplemente tiene esos enormes atractivos y por eso va la gente, da lo mismo lo que haga el gobierno francés. Lo mismo con los demás grandes destinos Roma, MAcchu Pichu, San Pedro de Atacama (el Valle de la Luna no lo construyó el gobierno).

    Hay excepciones contadas con los dedos de una mano y sobran dedos. Una es Disneyworld en Orlando, pero se han invertido tantos millones de dólares que es algo que está fuera de los cálculos de cualquiera, excepto de un loco como fue Disney. Pensar algo así en Chile es una locura.

    En suma creo que nosotros tenemos la única clase de turismo que podemos tener, digan lo que digan los iluminados. Hay mucha gente provinciana que no ha viajado y conoce muy poco a los extranjeros y creen que haciendo un gran museo o políticas públicas tipo OECD (las famosas e inútiles "alianzas público-privadas") vamos a empezar a llenarnos de turistas. Yo creo que esos son sueños nomás, producto del desconocimiento o negación de la realidad.

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  10. Cierto, pero a lo que tú te refieres es a, por ejemplo, recuperar el IVA de lo que se pueda consumir en un restaurant o tienda de retail. Yo me refiero al IVA de los hoteles: simplemente, emiten recibos (boletas o facturas) exentas de IVA cuando se trata de extranjeros.

    Saludos,
    El triministro.

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  11. En mi experiencia y trabajando en mesas Público-Privadas, han resultado cosas...eso si cuando el interlocutor tiene las competencias...y esto no siempre es así. Los gremios son importantes para lograr acuerdos y trabajar en temas importantes. Pero, lo más importante es invertir y apostar en el desarrollo turístico. Buscar nuevas formas de ofertar, generar otras rutas y nunca hacer lo mismo que todos. Arica y la zona altiplánica son muy, muy interesantes. Lo que falta es tener más gente capaz de atender a los turistas...son muy poquitos todavía, sin embargo conozco a varios buenos colegas en la zona y que trabajan muy bien.

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  12. don tomas me agrada mucho que escriba de mi tierra madre de dios pueto maldonado le envio un enorme saludo

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  13. hola, la verdad es que la Amazonia me imresiono mucho, me senti como en casa, Maldonado es completamente distinto a Arica en paisaje pero en otras cosas es muy parecido: en tamano, es frontera, la onda de ciudad etc. me gusto mucho Saluidos!

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