La marca pais

Este divertido corto promocional de PromPeru parece más dirigido a los peruanos que a los extranjeros, es una especie de auto afirmación para decir "somos tan buenos que impresionamos a los gringos". En cualquier caso está muy bien hecho y cumple perfectamente con el objetivo de afirmar el orgullo nacional.

Lo de la "marca Perú" es un camino por el que pasó Chile en los ochentas y noventas, todos andaban obsesionados con colocar la "marca Chile" en el mundo y todavía algunos sinverguenzas -politicos y sus familiares para variar- siguen sacando plata al gobierno con ese cuento.

Hay que aclarar que marca no es igual a prestigio, aunque son cosas relacionadas. La marca solo sirve para recordar y reafirmar, pero el valor no está en la marca en si, sino en el prestigio subyacente que se puede acrecentar o perder en la medida que la realidad refleje o no lo que reclama la marca.

Creo que los unicos paises que han sacado real provecho a una marca país son Costa Rica y Nueva Zelanda, que no solo ha invertido mucho en promocion sino que también en mejorar su oferta real, en el caso de Costa Rica del turismo y la inmigración desde países desarrollados. En Chile, como probablemente ocurrirá en Peru, para muchas cosas nos quedamos solo en la propaganda.

Perú ha seguido muchas políticas chilenas desde 1990, cuando Fujimori se ganó el sobrenombre de "Chinochet". La apertura comercial, liberación de precios, sistema tributario, tratamiento a la inversión extranjera y tantas otras. También han seguido varios lugares comunes como esto de la "marca país" o los productos bandera. Recuerdo que en los ochentas pasar a Perú uno llegaba a otro mundo, ahora nos vamos pareciendo cad día más, en lo bueno y en lo malo.

Chile tampoco ha sido muy original que digamos. La mayoría de las ideas de moda en economia, política y costumbres las importamos en los años ochenta de Estados Unidos. Muchos gringos que llegan acá me comentan que Chile es un poco como USA antes de la guerra de Vietnam, cuando todo se arruinó. Creo que Chuck fue el que me dijo una vez que Arica era "como California en los años 50, pero con Internet". Nos tomamos muy a pecho eso de ser "la copia feliz del eden".

Es muy interesante haber visto los Malls en Miami a principios de los ochentas, alejados de la ciudad, cuando en Chile todas las tiendas importante tenian que estar en pleno centro, en pocos años más empezaron a aparecer en Chile, el Mall Zofri debe haber sido de los primeros donde la gente que no tenía nada que hacer se iba a pasear todo el día. Después aparecieron en Perú, afortunadamente en Arica nunca han funcionado.

Esto de como nos vamos copiando es un proceso inconsciente. El "boom de la gastronomia peruana" es parte de ese proceso de auto-afirmación que en Chile tuvimos -por ejemplo- con la produccion industrial de frutas y salmones y nos sentíamos jaguares. Los ciudadanos de un país, igual que los hinchas de futbol, necesitan sentir que son buenos en algo, que el pais tiene algo que todos envidian. Aunque ellos personalmente no tengan nada envidiable, se proyectan, igual que el hincha se proyecta en el equipo de futbol y se alegra cuando gana, tomándolo como un triunfo propio. ,

Y en esa misma evolución, era cuestión de tiempo que alguien apareciera en Perú diciendo que la comida peruana en realidad no es gran cosa, que más bien es indigesta y que personalmente el prefiere las pastas. Tenía que ser un escritor, los escritores siempre son los primeros hipster, contracorriente que aparecen cuestionando los lugares comunes. Esta vez fue Ivan Tahys quien escribió justamente en su blog que no le gustaba la cocina peruana, lo que causó gran polémica. Era inevitable.

Luego la opinión hipster se va a popularizar y muchos van a decir que los anticuchos de corazón son una porquería, hasta que llegue otro lugar comun que lo desplace. Espero que llegue luego ese dia, porque los anticuchos de corazón me encantan y los lugares comunes me cargan, por ahora estoy obligado a opinar con el mainstream aunque me duela. Me gusta la comida peruana, pero está bueno que alguien se pare contra todo el chauvinismo que se hace alrededor de ella, eso muestra como el Peru progresa.