Tomas Bradanovic: diciembre 2009

Que siga la fiesta con 20 lucas!

jueves 31 de diciembre de 2009

Uno de mis programas favoritos de la televisión peruana se llama "veinte lucas" donde cada semana escogen a un chef famoso que debe preparar una comida para cuatro personas con 20 soles (unos US$ 8), el programa muestra todo el proceso desde que salen a comprar hasta que presentan los platos preparados, con entrevistas y todo eso. En fin, en el compacto de video pueden ver más o menos de que se trata.

Como ya tenía decidido -más bien obligado- hacer un fin de año de bajo presupuesto, se me ocurrió copiarlos: ponerme un monto fijo y ver cuanto podía hacer con eso, en principio mi presupuesto para seis personas fue de US$ 100. Recién vengo de compras y me sobró plata, lo que demuestra que más de unas gotas de sangre israelita deben correr por mis venas, así es como lo hice:

Pensaba comprar palometa para mi world famous pescado con queso, la palometa llegó a estar a menos de US$ 1 el kilo pero cuando fuí a comprar ya el precio había subido a US$ 3, como tiene mucho desperdicio y necesitaba varios ingredientes más cambié de opinión a una carne al horno con ensalada, así es que compre 2 Kg de filete (US$ 26) , para beber un Bacardi limón y un ron Abuelo (US$ 18 de contrabando), 12 latas de cerveza Carta Blanca (la más barata), 2 botellas de champagne Valdivieso, un vino tinto Exportación 1.3 lt todo eso por otros US$ 18, después me acordé de las bebidas y compré un pack de 3 de 1.5 lt cada una, iba a preparar un clery (vino blasnco con frutas) pero lo pensé mejor y compré dos cooler Manquehuito, trago típico de universitarios pobres como somos con el Tomás Jr. todo eso por módicos US$ 14.

Bottom line: llevo gastados US$ 96 y estoy casi listo, un par de bolsas de hielo y algo para ensaladas y tendré mi fiesta para 6 con US$ 100! Misión cumplida entonces. Claro que no cuento la bencina que voy a gastar porque ahí si que se me va a pique el presupuesto.

Leo en Internet dos noticias interesantes:

La Paz, 29 dic (EFECOM).- El Gobierno de Evo Morales exhortó hoy a la empresa india Jindal Steel & Power a que cumpla con las inversiones comprometidas en el proyecto siderúrgico en el cerro Mutún, en la región boliviana de Santa Cruz. Conozco bien ese proyecto porque algo tuve que ver en el inicio de las negociaciones en 2005, cuando algunos ingenuos pensamos que se podía hacer algún negocio en serio en Bolivia. Después que la empresa Jindal Steel se adjudicó la licitación en un proceso muy engorroso, todo se siguió enredando hasta límites surrealistas. Evo Morales, al firmar el convenio inicial bromeaba que "entre indios" se iban a entender bien, bueno, en realidad fue todo lo contrario, el asunto lleva estancado varios años y -en mi opinión- lo más probable es que jamás llegue a funcionar porque la secuela de desconfianzas y recriminaciones mutuas parece interminable. El yacimiento de El Mutún es probablemente la mayor reserva de hierro del mundo.

Hoy en cambio, en el Mercurio leo esta otra noticia:

Empresa china concreta millonaria compra de mina de hierro en Chile

Shunde Rixin Development es el comprador del 70% de los derechos de explotación. Podría invertir hasta US$ 2.100 millones. La empresa china Shunde Rixin Development Co. (Rixin) adquirió esta semana el 70% de los derechos de explotación de un yacimiento de hierro en Chile, ubicado a unos 700 kilómetros de Santiago, en las cercanías de Vallenar. Según diversos medios de China y EE.UU., la mina contaría con reservas cercanas a los 5 mil millones de toneladas de este mineral, lo que la convierte en la quinta más grande en el mundo.

Dos yacimientos de hierro, el boliviano es el mayor del mundo, el chileno podría ser el quinto, en ambos casos la inversión estimada son dos billones de dólares. Les apuesto plata que en Chile se van a invertir los dos billones mientras que en Bolivia seguirán hasta el día del juicio final discutiendo las condiciones. Eso se llama ser mendigos sentados sobre un cerro de oro y es la ventaja de tener una MUY BUENA ley minera que trae inversiones en lugar de tratar de estafar a priori a los inversionistas "queremos socios y no patrones" dice Evo, bueno el chiste.

En fin, ayer estuvimos toda la tarde con lo de la película de Ingrid y al irme para la casa -ya eran como las 11PM- me acordé que nos íbamos a juntar para hacer otro bye-bye 2009 ¡que manera de despedir el año! estuvimos hasta altas horas de la noche y mañana a las 11 AM tendremos una pequeña convivencia en la Escuela de Negocios ¡que siga la fiesta!

Etiquetas: 20 lucas, fiesta

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El secreto

lunes 28 de diciembre de 2009

Obvio que era una broma del día de los inocentes (april fools en versión chilena): votar por Frei y buscar un trabajo son dos cosas que yo no haría jamás, en fin, cayeron hartos.

A ver un recuento del año: volví al colegio, me gané un buen proyecto del que me pagaron solo un tercio pero igual con eso salvé el año. Tendré que pagar impuestos como si viviera en Suecia y no tengo ni medio, si me meten preso por impuestos el próximo año estrenaré el blog "tras las rejas". El Tomás Jr. se fue a estudiar a Valparaíso y yo ocupo el teclado y la ropa que dejó acá, una herencia inesperada. Un año de bajo presupuesto y poco trabajo, ideal para mi gusto. Hace pocos días se murió el gran Carlinhos, el impulsor de la ginga durante muchos años, murió como buen ariqueño neto: sin ni uno, seguro que a mi me va a pillar igual: llegamos sin uno y nos vamos igual, es el sino ariqueño.

He estado entretenido consiguiendo entrevistas para mi amiga Ingrid que vino con su equipo a filmar un documental, ni me imaginaba que filmar tomara tanto trabajo, yo pensé que era ponerse con la cámara y listo, pero hay montones de cosas que deber coordinarse, a veces un par de horas de filmación y se ve que salió mal, o todo está funcionando muy bien y de pronto alguien pega un portazo y se arruina el sonido. Igual es todo muy divertido.

A propósito, ¿alguien de los ociosos lectores que merodean por acá tuvo relación con el instituto Arica de Oscar Ichazo en los sesentas? me encantaría saber más de esa historia, solo para acumularla en el acervo de rarezas de esta rarísima ciudad.

A otra cosa, la huelga en Codelco, ¿Por que la gente reclama tanto? no aceptaron un reajuste del 3.8% más un bono de $ 14.500.000 (casi 30 mil dólares por trabajador), en el fondo de los reclamos está la idea -bien absurda- de que los trabajadores deberían renunciar a la posibilidad cierta de obtener millonarios beneficios ¿por patriotismo?. Eso es una completa tontera.

Si la gente apoya la creación de sindicatos y apoya la idea de que los trabajadores deben tener protección y poder de presión no tienen por que irritarse, ni siquiera deberían extrañarse de la consecuencia lógica. Si admitimos que la huelga y la estabilidad laboral son derechos debemos aceptar entonces sin chistar que los trabajadores ejerzan ese derecho hasta el máximo de sus posibilidades, incluso si eso lleva a la pérdida de competitividad o a la eventual quiebra de una empresa. El trabajador no tiene por que preocuparse del largo plazo de la empresa, no es su responsabilidad.

Lo mismo pasa en cualquier parte donde los trabajadores tengan poder de presión y una relativa seguridad que no van a ser despedidos, especialmente en el sector público: profesores, empleados de hospital, oficinistas, presionarán todo lo que puedan, año tras año para conseguir siempre "más" es una característica de la naturaleza humana y la consecuencia lógica del derecho a huelga con estabilidad laboral, hay que ser muy ingenuo para apoyar esos derechos y al mismo tiempo escandalizarse porque los ejercen. Pero en fin, la gente común no parece capaz de relacionar causas y efectos: quieren tener las garantías laborales de los suecos o canadienses y la competitividad de los chinos en un país pobre como es Chile, eso es como querer andar en auto sin gastar bencina, no hay como.

Curiosamente el Perú está cayendo en la misma trampa, acabo de ver una entrevista de CNN a Hernando de Soto, que escribión el excelente libro "El otro sendero" y ahora tiene todo un discurso abogando por la formalización de la economía peruana, especialmente en la Amazonia, que increíble que un tipo inteligente no se de cuenta de cosas que hasta el cholito más ignorante entiende perfectamente.

Ahora dice De Soto que la informalidad tiene la culpa de que la economía peruana no crezca, a la vez que admite que Perú es uno de los países con más emprendimientos de todo el mindo, cosa que no pongo en duda. Lo segundo es consecuencia de lo primero, Perú es un país lleno de emprendedores porque buena parte de su economía es informal y desregulada, eso permite la aparición de pequeños empresarios por todas partes.

Sobre la amazonia se equivoca De Soto medio a medio, la formalidad es imposible porque allí está la fuente de dos de las mayores riquezas del Perú: la cocaína y el oro, si desconocemos esa realidad todo lo que se diga para adelante es puro cuento y poesía. Adivinen por qué la economía boliviana no está quebrada pese a que el país es manejado con el criterio de una pandilla de marineros borrachos: coacína, esa es la simple explicación, el cato de coca legal y la vista gorda para el resto, ese es el secreto que de secreto ya no tiene nada.

Etiquetas: codelco, informalidad

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Lo pensé mejor

Eso, estuve conversando con un amigo que está bien colocado en el partido Demócrata Cristiano, me hizo ver que la concertación debe continuar en el poder para asegurar la gobernabilidad y el progreso de Chile. También me dijo que en caso de salir Frei me podrían considerar para un trabajito en el Instituto Nacional de Estadísticas: platita poca pero segura.

Lo pensé mejor y ahora voy a votar por don Eduardo Frei Ruiz Tagle, capaz que hasta me den trabajo.

Etiquetas: nueva decision

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Universidades y la fe pública

domingo 27 de diciembre de 2009

Un amigo desde el Perú me preguntó hace tiempo que opinaba de las universidades privadas, le contesté brevemente pero ayer conversando con mi amiga Ingrid, que viene de Europa, me decía que ella no estaba muy de acuerdo con que empezaran a aparecer la cantidad de universidades privadas como pasó en Chile durante un tiempo. Ayer leyendo un twitter de Hernando revisaba la desproporción entre la alta matrícula de las universidades versus una matrícula muy baja en los centros de formación técnica, algo que ya sabía de cuando hicimos el estudio de mercado para el CFT de la Universidad de Tarapacá.

También conversábamos ayer en la casa de Gabriel Abusleme sobre la "mala calidad" de las universidades locales y de allí pasamos a la calidad de las universidades chilenas. Y ahora en la mañana veo en la tele a Patricio Meller de futurolaboral.cl hablando de "las carreras con mayor y menos futuro", un tema al que se dedica auspiciado por el Ministerio de Educación de Chile. Todas estas son facetas de un prisma con muchas caras, que es el problema de la educación superior.

Cuando yo era un jovenzuelo la educación superior era "gratis" y casi completamente controlada por el estado o algunas instituciones entonces poderosas, como la iglesia católica o la masonería, la educación superior no era problema de pobres ni clase media, pues era un monopolio con una oferta tan diminuta que solo una pequeñísima fracción de la gente podía aspirar a ingresar a alguna universidad. Los profesionales universitarios eran un grupo pequeñísimo que venía de las familias más pudientes y que estaban destinados en su mayoría a la alta administración pública, muy al estilo francés de los politécnicos. En esos años la universidad era el destino normal de la alta burguesía, con una que otra anormalidad estadística de un tipo pobre que obtenía cupo por motivo de suerte, pituto o capacidad extraordinaria.

Sin duda que las universidades privadas democratizaron y masificaron la educación superior. No fue el estado el que logró la "universidad para todos" que era el grito de guerra de la reforma universitaria de los sesentas, fue el cruel mercado, que multiplicó la oferta en diez o más veces para llegar a la situación actual donde cualquiera que quiera estudiar puede hacerlo siempre que le vaya bien en las pruebas y exámenes. Hoy existen muchas más becas y préstamos que antes y las familias chilenas típicas son capaces de vender el alma con tal de mandar a sus hijos a la universidad. Si no me creen pregúntenle a la Pilar o al Tomás Jr.

Pasamos de un extremo al otro: de una educación superior elitista, regresiva y monopólica a otra masificada donde hay tantos profesionales que el valor económico de un título universitario ha caído a una fracción de lo que valía cuando yo entré a la universidad. Es como comprar acciones que en lugar de subir, bajan a medida que pasa el tiempo.

Por eso los estudios de futuro laboral y el ministerio de educación me parecen tan malos como información vocacional. Hoy aparecen diciendo que todas las profesiones relacionadas con la salud y la minería "tienen futuro" basados en la empleabilidad que tienen ahora, cuando hay déficit de profesionales. Antes decían lo mismo acerca de las carreras de derecho, ingeniería comercial, ingeniería electrónica y en computación ¿que pasó? que muchos entraron a estudiar esas carreras, se llenó de esos profesionales y ahora anda una gran cantidad de ellos cesantes o sub empleados. Decidir que se va a estudiar basado en esos consejos es la manera más torpe de planificar el futuro.

Y en todo esto volvemos al viejo debate de cual debe ser el papel del estado respecto de la educación superior:

- proveedor monopolista junto con otras pocas instituciones "serias" (iglesia, masonería)

- policía, guardian de las buenas costumbres y la "calidad académica"

-primero entre pares, competidor con la ventaja de inagotables fondos fiscales y sin necesidad de someterse a accountability

- proveedor para gente bien, universidades de prestigio, acreditador, reserva moral, decide que y como se debe enseñar

Así es más o menos como se ven a si mismas las universidades tradicionales, ancladas en las glorias de su antiguedad y siempre añorando los privilegios de cuando fueron monopolio. Creo que algunas de las cosas buenas que tienen son producto de que nadie les exigen rentabilidad ni eficiencia de ninguna clase, por eso, a veces algunos profesores especialmente motivados tienen libertad para experimentar algunas cosas que no serían factibles en ninguna universidad privada, toda moneda tiene dos caras.

Cuando aparecieron las universidades privadas, a mediados de los ochenta, a los que estudiábamos en universidad estatal nos pareció el fin del mundo y el colmo de la injusticia: no había necesidad de rendir prueba de admisión y cualquiera que pudiese pagar una carrera se podía matricular, visto como negocio, el ideal era mantener a los alumnos así es que se produciría una venta de títulos y nadie que se mantuviese pagando sería reprobado, los contenidos académicos serían malísimos igual que los profesores, etc.

En un principio hubo muchas universidades así, producto de la poca competencia, pero en la medida que el número empezó a crecer las universidades privadas descubrieron que la mayor ventaja competitiva era el prestigio y ahora, que llevamos casi 30 años con el sistema vemos como estas universidades compiten de igual a igual con las tradicionales y en muchas áreas las superan. El mercado ya pasó el colador y las universidades malas han ido quebrando sistemáticamente por falta de alumnos.

Mi idea es que el estado no está calificado para acreditar y cuando se arroga ese papel se producen muchas deformaciones, efectos indeseados que se expanden de manera uniforme entre las universidades. La acreditación estatal no debería existir, en lugar de eso debería haber un sistema de libre reconocimiento de cursos y créditos entre universidades, la única clase de regulación aceptable para una universidad es -desde mi punto de vista- la autorregulación. Pero en fin, como en muchas otras cosas la gente parece necesitar al papá estado como policía, regulador o monopolio, eso es algo que a mucha gente le encanta.

¿Por que no se abre el sistema nuevamente a la completa libertad para crear instituciones de enseñanza superior? Así ocurrió durante la ventana que permitió las universidades privadas en los ochentas y los resultados -mirados en el tiempo- fueron excelentes. Las universidades privadas completaron este año sus cupos de matrícula en un par de días, los egresados de universidades privadas no sufren ninguna discriminación especial respecto a los de universidades públicas y a nadie, sea de izquierda o derecha, que yo conozca se le ha ocurrido que sería bueno eliminar las universidades privadas ¿por que entonces no se profundiza el proceso introduciendo más competencia?.

El argumento de la fe pública, que normalmente se presenta para defender el rol policiaco del estado en estas cosas es bien oscuro, la fe pública es el concepto en que se basa la institución de los notarios por ejemplo y otras similarmente arcaicas y medio corruptas, como los conservadores de bienes raíces. Creo que es un muy mal argumento cuando se entiende que es lo que realmente significa.

Etiquetas: universidad privada

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Ahora si que no voto nulo

viernes 25 de diciembre de 2009

Caí en la lógica de los comunistas. No hablo de Arrate que es un acomodaticio, sino de los verdaderos izquierdistas, a los que les aterroriza la idea de un gobierno de derecha. Yo entiendo perfectamente la antipatía casi genética que sienten hacia Sebastian Piñera y empatizo muy bien con esa idea de hacer cualquier compromiso con tal de que un candidato de la derecha (si es que existe tal cosa) o peor todavía, un empresario con muchos billones llegue a ser presidente de Chile. Esa idea les parece tan espantosa que son capaces de aliarse con el mismísimo diablo con tal de impedir una situación que les repele profundamente.

Porque para la verdadera izquierda apoyar a Frei es pactar con el diablo, la concertación de partidos por la democracia es la responsable directa de que la izquierda no haya tenido ningún papel importante en los últimos 20 años y que su capital político de defensa de los derechos humanos hoy no valga casi nada. Cuanta gente muerta y torturada de la izquierda que al final solo sirvieron para prestarle ropa a los fat-cats de la concertación, a los Aylwin, Krauss, Escalonas, Zaldivar, los mismos que no dijeron ni pio o a lo más fueron testimoniales durante los años de represión terminaron como principales beneficiarios, con cargos en el parlamento, presidencia y sueldos millonarios en la alta dirección pública.

Como dice el dicho "unos calientan el agua y el otro se toma el mate" o ese otro "nadie sabe para quien trabaja" nunca habían estado mejor aplicados, la izquierda pagó el precio mientras la concertación, con la ropa prestada, se llevó todos los beneficios, ahora la directiva del PC con el aparecido Arrate se arreglaron con 3 cupos de 11 millones mensuales cada uno. En mis años hijitos, los parlamentarios del PC se dejaban para si el sueldo de un trabajador común y corriente, el resto se iba derecho al partido, descontado por planilla ¿irán a hacer lo mismo ahora estos avivatos?

Bueno de todo esto ustedes concluirán que yo voy a votar por Frei, todo lo contrario, esta vez si que voy a votar por Sebastian Piñera porque, por la misma lógica de los comunistas, no soporto la idea de ver a esa manganada de ladrones, hipócritas repitiéndose el plato. La idea de que esos sinverguenzas sigan parasitando y robando me indigna tanto que prefiero votar por Piñera aunque, a la larga creo que será malo para la verdadera derecha. La razón me dice que es mejor dejar que se agudice el proceso y que la concertación gane para que se sigan desprestigiando, pero la emoción me dice que nica, no soporto la idea de los mismos tipos en el poder. Muy poca gente se da cuenta de lo que se está jugando realmente en esta elección, un buen análisis desde el punto de vista de la izquierda es el que aparece en el Blog Izquierda Chilena, recomiendo leerlo.

En primera vuelta anulé el voto y pensaba hacer lo mismo ahora, pero después de leer lo de Ajenjo, el ex gerente de Ferrocarriles del Estado que hizo desaparecer dos mil millones de dólares y los tribunales lo declararon inocente de fraude al fisco, reconsideré la idea. Prefiero pactar con el diablo antes que sigan gobernando estas sanguijuelas, ahora si que voto. He dicho.

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La navidad apesta

Ah menos mal que ya pasó el trago amargo, que día más desagradable con toda esa charada de los regalos y los irritantes compromisos familiares, sociales y religiosos, todo esto me pone de un humor de perros. Cuando sea presidente del mundo mi primer decreto consistirá en la abolición de las celebraciones navideñas. La navidad es un festival de la estupidez, detestable. Para los que no somos religiosos ni soportamos los convencionalismos sociales este es el peor día del año.

En fin, se acerca el año nuevo que es una fecha mucho más decente y para que hablar de mi cumpleaños, también el 31 de diciembre está de cumpleaños el mouse pero seguramente lo celebraremos el 6 como solemos hacer con sendas botellas de buen trago en la playa, igual que en los buenos viejos tiempos, no se cumplen 55 todos los días.

Leo que el senado de USA finalmente aprobó la reforma del sistema de salud pública ampliando la cobertura con plata de los impuestos, una idea asistencialista muy al estilo Bachelet. Creo que no es muy difícil imaginar que es lo que pasará: los médicos y abogados multiplicarán su riqueza, las prestaciones de salud seguirán deficitarias como siempre -excepto para unos cuantos suertudos- y USA, en medio de una costosa guerra, se verá en problemas mucho mayores a mediano plazo. Ni hablar que pasará si se desploma la economía china, cosa que yo veo bien probable.

Cuando se hacen todas estas reformas más o menos populistas, durante un par de años dan la ilusión que fueron un gran avance, luego se empiezan a ver los resultados desastrosos, pero los que las impulsaron ya están muertos o en un confortable retiro, como ocurre con Bill Clinton, el impulsor de Freddie Mac y Fanny Mae, que ya pasaron a tener subsidio directo del gobierno por todas sus pérdidas ¿Quien responde? en USA también existe un Mr. Moya que paga por los mega errores de los políticos.

En Chile hemos visto eso durante muchos años. Cuando Aylwin impulsó y Frei RT implementó la Reforma Procesal Penal decían que eso iba a solucionar los problemas de la administración de justicia en el país y todos los tontos creyeron, incluso la estuvieron apoyando los primeros años, mientras no se hacía aparente el desastre que habían causado. Cuando Eduardo Frei RT pidió un punto del IVA para financiar la jornada escolar completa ofreciendo que con eso se terminarían los problemas de la educación pública, o cuando Lagos hizo sus revolucionarias reformas en el transporte: Ferrocarriles del Estado y el Transantiago pasó lo mismo ¿quien responde ahora?

Lo notable es que todas esas reformas en Chile se aprobaron por unanimidad o con gran mayoría de los votos. Los mismos políticos de derecha que votaron con entusiasmo por la reforma penal, por la jornada escolar completa, por FFCC o el transantiago, son los mismos que ahora reclaman indignados contra los resultados de estas reformas. Si mal no recuerdo el propio Sebastian Piñera votó y apoyó muchos de esos carísimos fracasos ¿quien responde ahora? Nadie, ni siquiera el señor Ajenjo, ¡que va aresponder, si para eso tenemos al señor Moya que paga todo!.

Acuérdense de mi cuando empiecen los problemas, lo malo no es la falta de líderes, eso es solo consecuencia de un electorado embrutecido y con cero capacidad de pensamiento crítico, lo mismo aquí en Chile que en USA y en todo el mundo, cuando los que votan son tontos los elegidos son sus representantes. Y nadie se hace cargo de sus errores, si le preguntan a un tonto que votó por Obama convencido que iba a retirar todas las tropas del Medio Oriente, ese gil le echará la culpa a todo el mundo, menos a su propia miopía, ni se le ocurrirá recordar que el mismo votó por el cambio. Hay un dicho gringo muy certero que ilustra esta situación fool me once, shame on you. Fool me twice, shame on me.

En Chile pasa más o menos igual, los mismos brutos que en pocos días más votarán por Frei para que no salga la derecha, después se estarán quejando -si sale Frei- de que los engañaron. Nada de eso, nadie los ha engañado, son simplemente unos estúpidos y todo lo malo que pasa es consecuencia de su falta de capacidad para usar el cerebro.

Una opinión pública de giles es el verdadero problema, creo que Hernando lo describió el otro día: "con Lagos le perdimos el miedo a un presidente socialista, con Bachelet perdimos el miedo a una presidenta mujer, si sale Piñera habremos perdido el miedo a un presidente de derecha" ¿que viene después? ¿le perderemos el miedo a que cualquier simio o aparecido como Farkas o Enriquez Ominami llegue a presidente? Capaz.

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Yo tengo tantos hermanos

jueves 24 de diciembre de 2009

Este año no mandé la e-tarjeta de jo-jo-jo navidad por motivos ecológicos: ahorraré ancho de banda porque ustedes -mis amigos- ya saben bien cuanto los aprecio, así es que no necesito mandarlo a decir por mail en una época en que todos dicen más o menos lo mismo, igual coloco acá mi acostumbrada foto de Santa Claus con mis acostumbrados buenos deseos para la fiestas y el año que viene: salud, billetón, licores y lujuria en abundancia, todo cambiará para mejor.

Mi querida suegra ya armó el arbolito y el nacimiento, mientras que el hereje de la familia le pintó una barba candado a la figura del niño Jesús para darle un look de Chuck Norris, cuando su abuela se de cuenta si que va a quedar la grande. Unas pocas fotos del arbolito y el mini Chuck Norris las pueden ver AQUI.

Como este será un fin de año de bajo presupuesto y alta flojera, no haré la gran fiesta que he acostumbrado en los últimos años, en lugar de eso compraré unas botellas de Bacardi Limón para armar la fiesta dentro de mi cabeza, una forma abreviada mucho más barata y sencilla de impelmentar.

En fin, les deseo una jo-jo-jo feliz navidad y les envío a todos una buena canción de Atahualpa Yupanqui, con lo que siento por todos ustedes, mis amigos:

Los hermanos

Yo tengo tantos hermanos,
que no los puedo contar,
en el valle, la montaña,
en la pampa y en el mar.

Cada cual con sus trabajos,
con sus sueños cada cual,
con la esperanza delante,
con los recuerdos, detrás.

Yo tengo tantos hermanos,
que no los puedo contar.

Gente de mano caliente
por eso de la amistad,
con un rezo pa’ rezarlo,
con un llanto pa’ llorar.

Con un horizonte abierto,
que siempre está más allá,
y esa fuerza pa’ buscarlo
con tesón y voluntad.

Cuando parece más cerca
es cuando se aleja más.
Yo tengo tantos hermanos,
que no los puedo contar.

Y así seguimos andando
curtidos de soledad,
nos perdemos por el mundo,
nos volvemos a encontrar.

Y así nos reconocemos
por el lejano mirar,
por las coplas que mordemos,
semillas de inmensidad.

Y así seguimos andando
curtidos de soledad,
y en nosotros nuestros muertos
pa’ que naide quede atrás.

Yo tengo tantos hermanos,
que no los puedo contar,
y una hermana muy hermosa
que se llama libertad.

Etiquetas: jo-jo-jo

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El estigma

miércoles 23 de diciembre de 2009

Hace pocos día entregaron los resultados de la Prueba de Selección Universitaria y se repitió el tradicional etiquetado entre tontos e inteligentes que se viene repitiendo desde antes que yo fuera un jovencito, cuando en 1973 rendí lo que entonces se llamaba Prueba de Actitud Académica. Todos los años es un ritual más o menos parecido, cuando entrevistan en el diario a los "puntajes nacionales" y salen muchachos diciendo que piensan ser médicos, exhibiendo su promedio cercano al 7 en las notas de enseñanza media y todo eso, son los niños modelo.

Por otro lado están los porros, esos que les fue como el agujero porque el puntaje solo les alcanza para las carreras mal pagadas o sin estimación social. Después de esta prueba se les coloca una marca en la frente que puede ser una estrella dorada o un estigma vergonzoso, según cuantos puntos hayan sacado. A partir de este punto muchas veces se desarrolla la profecía auto cumplida, el que sacó bajo puntaje se convence que es un bruto y se dedica a marcar el paso por el resto de su vida, no solo en los estudios sino en todo lo demás que intenta, lo convencieron desde temprano que su papel era el de un mediocre. Por si algún muchachin que está empezando sus estudios superiores lee esto, le voy a contar un poco mis desventuras de donde podrían sacar ideas que tal vez les puedan servir.

Algunos nos hemos escapado del estigma, tomando las cosas con calma, haciendo un planeamiento de carrera de largo plazo y dando el tiempo para conseguir las propias metas. Recuerdo que la primera vez que di la prueba me fue más o menos igual que al Tomás Jr. y estuve un día o dos medio choqueado al comprobar que no era un Einstein como siempre había pensado. Después revisando mis opciones vi que no había modo de cumplir mi plan de estudiar ingeniería electrónica en la UTFSM ¡soy un sansano frustrado! ¿será por eso que a veces hablo contra la enseñanza en esa universidad? ¿estaré respirando por la herida? bah.

Bueno, la cosa es que por casualidad pasé por Inacap donde había un letrero que decía "Técnico Universitario en Electrónica", entré a preguntar y justamente la carrera la daba la escuela de técnicos de la UTFSM, o sea que al menos podía ser un mini-me-sansano. Cuando uno tiene un plan, aunque las cosas no resulten, solas van apareciendo otras alternativas, todo se junta. Cuando terminé mi carrera de mini sansano tuve que hacer la práctica profesional: el mundo del trabajo me dejó tan horrorizado que decidí seguir estudiando sea como sea, entonces dí la prueba nuevamente.

Entré a ingeniería de ejecución electrónica (no existía la civil en Arica en esos años) y después de muchas aventuras, que incluyeron la vuelta al mundo cuando ya estaba terminando, saqué por fin mi titulucho. En esos años ya se había creado la carrera de ingeniería civil electrónica y entonces tuve que tomar una decisión estratégica importante: o seguía estudiando en la misma área o me dedicaba a ganar plata y experiencia en otras cosas. Para esos años ya no me interesaba la electrónica, en cambio la programación de computadores me estaba dando plata y me gustaba porque me abrió las puertas al mundo de la administración y los negocios, algo que normalmente a los ególatras ingenieros nos pesa no dominar.

Y así pasaron los años entre aventuras y desventuras, cesantía, grandes proyectos y mucha plata, empresario, comerciante, bancarrota y finalmente me fui encausando a los estudios y proyectos que me volvieron a dar bastante plata. Y así, años buenos, años malos, vacas gordas, vacas flacas. Muchas veces angustiado pero nunca frustrado o aburrido. Nunca me he arrepentido del planeamiento de carrera que siempre he tratado de seguir: evitar el trabajo asalariado como si fuera AIDS.

Lo importante no es si las cosas se dan bien o mal, lo que vale es tener una estrategia, una idea clara de lo que uno quiere y lo que uno desprecia. ¿Podría ser que trabaje con un salario un par de años? claro, la necesidad tiene cara de hereje y parrafaseando al potato el hambre es más fuerte. Pero lo importante es tener claro que eso no me gusta y que estoy dispuesto a tomar riesgos y sacrificarme para evitarlo mientras pueda.

Muchas veces me he preguntado por que todas las cosas, parece que solas se me fueron dando, no es nada sobrenatural, es lo lógico si uno tiene una dirección y no se aparta de eso. Recuerdo que cuando recién había salido de la universidad, un gran amigo mío era gerente de una empresa de comunicaciones local y me dijo que como el se iba a otro lado por que no postulaba para su puesto, era un trabajo seguro y muy bueno, hasta preparé un currículum. Pero cuando llegó el momento de presentarse pensé que ese no era mi plan, me fui de vacaciones a Santiago para evitar la tentación y no me presenté. Los que supieron el asunto me dijeron que era un loco irresponsable dejando pasar la oportunidad, ahora que lo miro en el tiempo me doy cuenta que esa fue una de mis mejores decisiones estratégicas ¿que habría sido de mí vestido de corbata todos los días aplastando las nalgas frente a un escritorio?. No quiero ni imaginarlo.

Nunca he tratado de influenciar en las decisiones del Tomás Jr, ya debe saber lo que hace y sobre todo empezar a pagar el precio de sus equivocaciones, con padres protectores un tipo no aprende jamás nada porque la experiencia es la mejor escuela. Pero si algo le puedo recomendar es que se haga un planteamiento de carrera a 5, 10 y 20 años, aunque las cosas no resulten que siga siempre con esas ideas, entonces se dará cuenta que empiezan a pasar cosas que parecen casualidades pero no lo son, es lo más natural. Y claro, si algún mozalbete imberbe -o no tanto- lee esto y piensa que le puede servir le recomiendo que lo aplique, pensar estrategicamente es el secreto, no para que las cosas salgan bien -eso es imposible- sino para hacer las cosas a nuestra pinta: my way or the hard way.

Etiquetas: carrera, psu, vocacion

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Ojo con los milicos

martes 22 de diciembre de 2009

Desde hace tiempo que no se habla mal de las Fuerzas Armadas. La actitud de los chilenos hacia sus milicos (me refiero a todos los uniformados) ha pasado por varias etapas en el tiempo, desde la indiferencia a la adulación, el miedo, insulto y parece que al fin estamos llegando a la aceptación.

Nadie hablaba mucho de los milicos en los sesentas, eran considerados rígidos, cabeza cuadrada y solo a partir del levantamiento del General Viaux en el Regimiento Tacna, empezaron a tener algún protagonismo, al menos así era hasta donde alcanzan mis recuerdos. A principios de los setentas fueron tomando protagonismo, a medida que el país se polarizaba todos querían tenerlos de su lado hasta que Allende nombró a Carlos Prats -entonces Comandante en Jefe del Ejército- como ministro del interior, al aceptar el ministerio Prats perdió el liderazgo y al poco tiempo tuvo que entregar el mando y pasar a retiro. Ya no mandaba, la renuncia de Carlos Prats al Ejército fue el verdadero golpe, allí fue cuando las FFAA tomaron partido claro contra Allende quien no se dio ni cuenta.

En septiembre de 1973 vino el golpe con una mezcla de miedo y alivio al ver que por fin se resolvía una situación insostenible. Todos creían que los milicos se tomarían un corto tiempo para ordenar la casa y luego le pasarían el gobierno en bandeja a Eduardo Frei, no contaban con el General Pinochet que se tomó su tiempo, 16 años para ser exactos, lo que provocó la furia de los tipos que tenían ambiciones políticas en el país, que no eran pocos.

El otro día vi un capítulo de esa truculenta serie de TV llamada Los Ochenta, donde aparecen a cada rato caras de terror entre los actores, personificando gente pacífica e idealista y niños espantados preguntandose si su papito podrá ser torturado, con una música de fondo ad hoc. Esas son puras patrañas. En la era de Pinochet los únicos que fueron reprimidos y pasaron susto real fueron los que hacían actividad política o terrorista, especialmente los últimos si que la vieron fea, pero los tipos comunes y corrientes como yo, mi familia y todas las personas que conocí que no teníamos nada que ver con los partidos políticos, jamás pasamos algún susto o preocupación. Yo que viví esos años puedo dar fe que así fue la cosa.

En cualquier caso existió mucho resentimiento contra los milicos durante esos años, principalmente causado por esos tenientes -muchos de los actuales altos oficiales- que sobreactuaban con un aparente fanatismo, andaban a toda velocidad en sus Sapporo y levantaban muchas minas que -fieles al instinto de nido- se colgaban a los poderosos de turno, igual como ahora andan detrás de los futbolistas.

En los primeros años de democracia, a principios de los noventas, las FFAA eran el pushing ball de los progresistas, que disfrutaban el poder expresar su antipatía sin ninguna restricción, cosa que habrían pensado dos veces mientras el General Pinochet estaba gobernando.

En 1990 durante el cambio de mando, Jorge Schaulson fue el primero en tratar de "dictador" al General Pinochet en una entrevista de televisión, fue un signo de los tiempos. Luego Aylwin apareció con su justicia en la medida de lo posible, que en la práctica terminó en las más jugosas indenmizaciones para unas pocas víctimas reales y otros miles de compañeros colgados a último momento, tal como pasó con el exilio.

Pero el deporte de hablar mal de los milicos no duró mucho, la actual presidenta Bachelet se encumbró en la política cuando la nombraron ministra de defensa, también aparecieron los nuevos Comandantes en Jefe mucho menos locuaces, excepto en el caso de Cheyre, lo que contribuyó a tranquilizar bastante a los políticos, muchos connotados de izquierda han trabajado en estudios y comisiones de defensa, en fin, ahora son todos amiguitos.

LAs FFAA hoy tienen un perfil mucho más profesional, desde su modernización que partió con el Plan Alcazar en el Ejército, han recibido recursos como nunca antes en su historia. La marca Ejército de Chile obtiene cerca de 70% de apreciación positiva, para que hablar de Carabineros de Chile, una de las instituciones más creíbles del país. Muy pocos reclaman por la compra de armamento de primera y nadie se escandaliza cuando se habla de arreglarles los sueldos, no lo han hecho nada mal dadas las circunstancias.

Cuando yo era chico en los sesentas, milico significaba ser raro, algo así como los curas, un grupo cerrado que se perpetuaba entre las familias de inmigrantes (los oficiales) y de mapuches (en la tropa). Todos teníamos algún milico en la familia, en la mía por parte de mi papá estaba Oscar Bonilla, que una vez nos visitó en el sur siendo coronel. Por parte de mi madre teníamos a John Folker, hijo de la tía Eileen que era capitán de la marina y me regaló la ropa, bolsos y equipo de los marinos de cuando había estudiado, una vez le sugirió a mi mamá que me metiera a la Escuela Naval, pero su hermano -que pasó por la experiencia- me decía que ni muerto, me contó que los subían a un trampolín de 10 metros y los hacían saltar, ese relato y mi vértigo me salvaron de entrar a la institución de Dios, Patria y Familia.

Hasta los noventas le tenía mala a los milicos, aunque nunca había conocido bien a alguno, los consideraba petulantes y cabeza de músculo, compartía la idea que tiene la gente común de que no hacían nada importante aparte de jugar a la guerra. Creo que fue en 1995 cuando empecé a vender mis programas e instalarlos en el Regimiento Dolores, donde hice muchos amigos, y en el Rancagua, entonces cambió mucho mi manera de ver las cosas, hay de todo pero como institución es una de las mejores del país, le pueden dar cátedra a cualquier otro servicio público.

La cosa es que ahora nadie los molesta y parece que entraremos de nuevo al ciclo donde todos quieren atraerlos para su lado, ojalá que se mantengan como hasta ahora, lejos del mundo de los políticos y sus ambiciones. Cuando hay elecciones adivinen quienes se hacen cargo del asunto, en cada ciudad se nombra un Jefe de Zona y en la práctica son ellos los que custodian los votos, cosa que nunca ha sido cuestionada por nadie. Ojo con los milicos, marcar 70% de aprobación después de todo lo que ha pasado es algo que debiera hacer pensar a todos.

Etiquetas: ffaa

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Wilde marginal

lunes 21 de diciembre de 2009

Por fin entendí el concepto de marginal en economía, es un asunto bastante simple, sin embargo le pregunté a varios economistas y ninguno me lo supo explicar aparte de su interpretación obvia y literal "un cambio pequeño". Sospecho que los tipos con muchos años de estudio a cuestas y usando la famosa palabra para un montón de cosas no entendían realmente de lo que estaban hablando

Ingreso marginal, costo marginal, utilidad marginal, productividad marginal del trabajo, etc. ¿pero que diablos significa marginal? preguntaba yo y solo recibía respuestas tontas. Ahora gracias a San Google lo entiendo clarito.

Se puede entender el concepto de marginal si lo confrontamos con el concepto de promedio, al promediar tomamos un montón de números y escogemos uno que los represente a todos, pues se encuentra en el medio del grupo. Este es un concepto útil por ejemplo si queremos saber cuanto miden más o menos los hombres adultos en Chile -alrededor de unos 1.75 mt. supongo- o cosas por el estilo, pero para ciertos análisis el valor promedio no nos sirve demasiado.

En contraste el pensamiento marginal nos sitúa en un extremo en lugar de al medio y nos preguntamos que pasaría si damos un paso hacia adelante. Si calculamos que con ese paso nuestra situación mejorará, lo damos, si con ese paso nuestra situación empeora es que estamos en un óptimo y no nos conviene dar el paso pues no tenemos nada que ganar.

El significado de ese "paso" varía según lo que estamos estudiando, puede ser por ejemplo una cantidad extra de dinero de un consumidor, o un pequeño incremento en el costo, según estos pasos tengan o no un efecto que consideremos positivo es como hacemos nuestro análisis marginal. Simple ¿no es cierto? y yo que tuve la duda durante muchos años ahora se la puedo aclarar a cualquier economista que use la palabra sin entender su significado real.

Veo una observación interesante en el mismo artículo sobre los marginales, dice "optimo no es lo mismo que feliz, cuando algo es óptimo significa que es lo mejor que podemos obtener dadas las circunstancias, estar en el óptimo de una situación mala, puede ser todavía bastante malo", con esta explicación me acordé en seguida de la segunda vuelta de las elecciones.

Ah, veo pasar los días y todavía mi querida suegra no arma el arbolito de pascua, el pesebre y todas esas tonteras. Me alegro, mientras menos jo-jo espíritu navideño, mucho mejor para mí, tampoco he publicado mi acostumbrada foto vestido de Santa Claus, Mister Scroodge este año sacará todas sus garras y probablemente ni siquiera festeje el año nuevo, no ando con ganas de gastar plata, mejor me tomo dos botellas de champaña y listo, tengo la fiesta armada en mi cabeza. Ya son varios años con exceso de logística, creo que es hora de tomar un descanso.

Mi epitafio

TOMAS BRADANOVIC POZO

6 enero 1955 - 6 Agosto 2030

En esta tumba fría

yace un flojo sin ambiciones

Siempre quiso vivir sin hacer nada

Ahora que está muerto

Cumplió su sueño eterno

Estaría feliz

Pero está muerto

Descansa en Paz

En un ejercicio de planeamiento de vida y de carrera teníamos que escribir primero la fecha en que calculamos que nos vamos a morir y el epitafio, o sea como nos gustaría que nos recordaran, ese fue el mío jo-jo. A ver si le apunto con la fecha.

Ah que poco ocurrente ando estos días, ocupado en puras tonteras no me hago el tiempo para el ocio. Mi amigo Juan me mandó hace tiempo unas referencias al ensayo El crítico artista, Oscar Wilde, no lo había leído antes y me divirtió mucho, está escrito en forma de diálogo, muy platónico este Wilde, miren un extracto:

ERNEST.- Espera. Creo que todo lo que usted acaba de decir, querido Gilbert, es inmoral.

GILBERT.- El arte siempre es inmoral.

ERNEST.- ¿Siempre?

GILBERT.- Sí. Porque la emoción por la emoción es la verdadera finalidad del arte, y la emoción por la acción es la finalidad de la vida, y de esta organización tan sumamente práctica de la vida que llamamos sociedad. La sociedad, que es principio y base de la moral, existe simplemente para concentrar la energía humana. Y, al fin de asegurar su propia continuación y una estabilidad, exige de cada uno de noso¬tros, con indudable justicia, que contribuya con alguna labor productiva al bien público y que trabaje de forma forzada para que se realice la tarea cotidiana. La sociedad perdona casi siempre al criminal; pero jamás al soñador. Las bellas emociones estériles que el arte despierta en nosotros son aborrecibles a sus ojos, y ese horrible ideal social domina con su tiranía tan por completo a las gentes, que con el mayor descaro se acercan a uno en exposiciones privadas y en pú¬blicos, preguntando con voz estentórea: "¿Qué está usted haciendo?", la única pregunta que debiera estarle permitida a un ser civilizado es: "¿Qué piensa usted?" Las intenciones de esas personas tan ejemplares, son buenas, sin duda. Quizá por eso mismo son tan insoportables. Pero alguien debiera enseñarles que si la sociedad es del parecer que la contem¬plación es el peor de los pecados, para las personas más cultas e instruidas es la única ocupación digna del ser humano.

ERNEST.- ¿Ha dicho la contemplación?

GILBERT.- Sí; eso mismo. Ya le he dicho hace poco que era mucho más difícil hablar de algo que hacerlo. Permítame decirle ahora que no hacer absolutamente nada es lo más difícil del mundo, lo más difícil y lo más intelectual. Para Platón, apasionado de la sabiduría, esa era la más noble forma de la energía. Para Aristóteles, apasionado de la ciencia, era también la forma más noble de la energía. A ella llevó, por su propio anhelo su santidad, al santo y al místico de la Edad Media.

ERNEST.- Entonces, ¿hemos venido a este mundo para no hacer nada?

Grande Oscar Wilde, todos los caminos me levan a no hacer nada, mientras más leo más ocioso me pongo. Fiel a la recomendación de Mr. Gilbert no escribo más y mejor me dedico a la contemplación ¿alguien sabe de un buen sitio pornografico?.

Etiquetas: oscar wilde

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Uno menos

sábado 19 de diciembre de 2009

Otro fin de semana estudiando, recién terminamos el módulo de Dirección de Capital Humano, creo que fue uno de los mejores del programa, Carlos Lagos Rodriguez, profesor del INCAE durante muchos años hizo un curso muy bueno. Cerramos con un resumen acerca de lo que más y lo que menos nos había servido. A mi no me gustaron los grupos T de los que escribí el otro día. Lo que más me interesó fue el método de casos que ya conocía pero nunca lo había visto hecho por alguien que ha escrito cientos de casos y enseñado según esa metodología por años. Me quedó claro su utilidad, sus limitaciones y como se hace. Si hago clases el próximo año sin duda que voy a usar algunas de las cosas que vimos acá.

La cosa es más o menos así: los casos son relatos de una situación real, como en una autopsia se hace todo el proceso de análisis y toma de decisiones en una especie de mesa redonda. No hay una solución correcta ni respuestas correctas, sino que se evalúa por la cantidad y calidad de los argumentos que usa cada uno. Es muy dinámico porque mantiene a todos en continua discusión, con el profesor y entre ellos. El caso se tiene que conocer muy bien antes de presentarse a clases porque las preguntas son rápidas y directas, una respuesta "estupida" no es mal calificada, pero no saber que responder es lo peor, sin hablar de la vergüenza pública de no saber lo que están hablando. El problema es que como las preguntas son específicas el que no domina completamente la historia queda de inmediato en evidencia.

Bueno, el método lo conocía pero nunca lo había visto aplicado tal como debe ser, creo que fue una gran experiencia. Claro que el asunto tiene varias limitantes, primero que se aprenden muy pocas cosas, un caso deja tres o cuatro enseñanzas fundamentales, no más. Otro problema es la evaluación muy subjetiva, aunque la cantidad de participaciones puede ser contabilizada, la calidad de los argumentos es evaluada en el momento por el profesor. No es la panacea pero creo que es un complemento muy bueno para motivar y enseñar las cosas fundamentales. Para lo demás están las clases tradicionales, talleres y el karaoke de power point.

Ya llevamos 8 de los 15 módulos terminados, nos queda operaciones, ética, habilidades directivas, finanzas y estrategia II, la nada misma. Incluso ya estoy pensando en la tesis. Admiro el sistema norteamericano por lo práctico y poco pretencioso, tal vez no se aprenda mucho pero lo que se aprende por lo general sirve, nada de conocimientos hundboldtianos -o como se escriba- eso es cosa de cada cual, la universidad debería ser la más práctica de todas las escuelas, al menos en el pregrado, la mayoría de los profesores anteriores traía formación de Europa, principalmente de la Sorbonne, y se nota la diferencia aunque ya sé que generalmente es malo generalizar.

Bah, a otra cosa. Llegó de vuelta el Tomás Jr a pasar las vacaciones, se ha echado varios ramos pero -optimista- confía que todavía puede sacar la carrera en 4 años, eso habría que verlo. En todo caso creo que la pasada por la universidad le ha hecho bien, está más interesado por la historia y un pelito menos bruto que de costumbre, bien por él, a ver cuanto dura.

El lunes espero mover por fin la casa rodante, la tengo abandonada en la playa, la han chocado varias veces y le han roto dos vidrios, si sigue así terminará incendiada por algún okupa. Menos mal que un amigo me ofreció un lugar donde guardarla así es que el lunes sin falta le pondremos el coco al furgón del Mouse y a arrastrar la casa. Aprendí una buena lección con esto y ojo para el que esté pensando comprarse una casa rodante: es una inversión maravillosa si uno va a vivir permanentemente en ella, en caso contrario es una fábrica de problemas, un horrible dolor de cabeza. Si alguien piensa comprarse una casa rodante "para salir de vacaciones" que lo piense diez veces, es la compra más tonta que se puede hacer. Lo dice la voz de la experiencia.

Ah este fomingo no se me ocurrre nada que comentar, mejor me voy a dormir siesta un rato. Hasta mañana.

Etiquetas: diez perritos

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Todo es cancha

viernes 18 de diciembre de 2009

Todo es cancha es una expresión del slang chileno que se refiere a las pichangas o juegos de fútbol en la calle. La diferencia entre el fútbol profesional y la pichanga callejera es precisamente que en la calle todo es cancha, la pelota no se juega solo dentro de un espacio de pasto claramente marcado sino que en las calles existen veredas, autos estacionados, hay gente que pasa durante el juego. se molesta y puede tirar lejos la pelota. Todos estos inconvenientes de la pichanga pueden resultar injustos para uno de los equipos en un momento dado pero con la ley de todo es cancha el juego sigue de cualquier manera, las injusticias tienden a compensarse, de no ser así tampoco importa mucho porque -como son fortuitas- en un juego le pueden tocar más a un equipo y al día siguiente le tocarán al otro. Por algo los aficionados aceptan jugar en esas condiciones.

Así es la ley de todo es cancha y a eso se refiere la expresión. Me acordé de esto a propósito de un comentario al libro Que Gane el Más Mejor de Eduardo Engel y Patricio Navia, del que solo he leído reseñas pero -según dicen- enfatiza la necesidad de un sistema más justo y meritocrático para los estudiantes y, en general, entre los chilenos, donde el estado introduzca más competencia y elimine los privilegios injustos. La idea del libro Que Gane el Más Mejor hace énfasis en la metáfora de una cancha pareja, que iguale las condiciones de juego y que no sea de subida para el equipo de los hijos de los pobres y de bajada para los hijos de los ricos.

Como expresión idealista de deseos, que gane el más mejor jugando en una cancha pareja, de pasto y bien marcada donde los niños compiten en iguales condiciones en base a méritos y esfuerzo personal es una idea muy noble, pero apenas tratamos de llevarla a la práctica aparecen algunos problemas: primero que nada pensemos que implica el concepto de cancha pareja, un niño pobre está en desventaja frente a uno rico, obvio ¿que podría hacer el estado entonces para emparejar la cancha? Muchas cosas, por ejemplo darle becas al pobre, almuerzos sin costo, alojamiento, pagarle su educación -porque la educación gratis no existe- hasta aquí perfecto.

Pero si al niño pobre le va mal a pesar de la ayuda se puede argumentar -con razón- que la cancha todavía no es pareja: porque el niño pobre vive en condiciones de pobreza, así es que sería necesario que el estado mejore su casa y -si vamos a ser justos- la ponga en iguales condiciones que la casa del niño rico. Aquí la cosa se va poniendo más difícil pero no es todo, imaginemos que además le regalamos una buena casa ¿que hay de las escuelas de menor calidad a las que tuvo que asistir? es bien obvio que la familia rica puede pagar una educación primaria de excelencia en colegios caros, el estado entonces, si vamos a hacer justicia, debería pagar lo mismos millones que se gasta en educar a un niño rico para emparejar la cancha.

¿Y todo termina allí? claro que no señores, porque el niño pobre vive con una familia pobre, si pretendemos ser justos deberíamos dar los recursos para que esa familia pobre pueda vivir como ricos y así tenga preocupaciones intelectuales como leer y estudiar, en lugar de pasar el día embrutecidos viendo tele o chupando como esponjas, lo que es otra horrorosa injusticia.

Dirán que exagero, pero no es así, esa es la situación del mundo real donde solo muy pocos juegan en una cancha de pasto bien mantenida, planita y perfectamente marcada. En la realidad casi todas las personas normales jugamos pichanga en la calle, con mínimas reglas. A veces la calle es inclinada y tenemos que esquivar a los autos que pasan, Todo es Cancha en la vida real.

La cancha plana no es un concepto equivocado, lo equivocado es ponerlo como punto central de la política porque genera expectativas crecientes que -a simple vista- siempre serán imposibles de satisfacer. No existe suficiente riqueza en el mundo para construir canchas planas para todo el mundo, entonces cada vez que se promete tal cosa se genera más descontento y más injusticia de la que se quería corregir, porque las soluciones -necesariamente parciales- siempre dejan afuera a la mayoría de ingenuos que fueron ilusionados con la idea que tenían un derecho inalienable y no se lo respetaron.

La cancha plana en cambio es un buen concepto subsidiario, como premio al esfuerzo extraordinario del que se las arregla para que le vaya bien a pesar de la injusticia de las circunstancias adversas. Ayudar a esa gente no solo es un asunto de justicia sino que además un buen negocio porque el retorno social de cada persona que sale de la pobreza es muy grande para la sociedad en conjunto. Sin embargo existe mucha gente que se merece ayuda y por simple mala suerte no consigue salir adelante. En esos casos es necesario tener el corazón duro y no meter plata donde no es viable, tal como en los negocios el capital humano siempre debe estar sujeto a criterios de inversión -con cierta certeza en el retorno- y no de gasto.

Si estamos obligados por la realidad a jugar fútbol en la calle en vez de la cancha 1 del Estadio Nacional, es necesario que reconozcamos que no podemos pensar en las mismas reglas y regulaciones puntillosas que aseguren un fair play, eso lleva a injusticias aún mayores. Mucho mejor es aplicar las reglas de la calle donde todo es cancha, sin árbitros ni regulaciones. A ver si a algún economista se le alumbra y desarrolla esta idea en extenso, estoy seguro que encontraría muchos buenos argumentos para proponer un sistema mixto, donde en la base de las políticas Todo es Cancha y llegado a cierto nivel se comienza a regular para Que Gane El Más Mejor, ambas ideas no son excluyentes, al contrario, se complementan.

Etiquetas: que gane el mas mejor, todo es cancha

posted by Tomas Bradanovic at 1:19 AM Permalink | 14 comments

Cabezas de pescado

miércoles 16 de diciembre de 2009

Estaba pensando en qué me podría ganar la vida si me quedo -otra vez- cesante. No es que me esté temblando el piso y por el contrario, tienen interés en contratarme y todo eso, pero siempre que veo la cosa más o menos estable hago el ejercicio de imaginarme cesante, para no perder la costumbre y no agarrarme de lo primero que me ofrecen como si fuera una tabla de salvación. A ver ¿que haría si mañana me quedo cesante?, lo más probable es que trataría de vivir parasitando en la casa mientras me aguanten, pero con el Tomás Jr. en la universidad, el cupo de parásito está ocupado y mi período de gracia se podría acortar bastante. En fin, supongamos que me viera ante la deshonrosa necesidad de trabajar.

Entre mis afinidades naturales está el hecho que nunca me ha mordido un perro, se pueden acercar ladrando furiosos pero jamás llegan a morderme. Una vez en Iquique una perra pastor alemán que estaba criando apretó mi muñeca con su boca enorme, pero no llegó a morder, y ni siquiera dejó una marca, fácilmente me podría haber cortado la mano. En caso de apuro tal vez podría trabajar amaestrando perros. Los caballos en cambio me odian, me acerco a un caballo y se pone nervioso (para que les cuento como me pongo yo) pese a haber vivido en el campo jamás me he subido a un caballo.

También podría ser un buen parvulario porque los niños se me dan muy bien, no soy cariñoso ni me pongo a saltar como mono haciéndoles gracias, pero normalmente nos caemos bien en primera, debe ser que mi edad mental se quedó atascada en los siete años más o menos, la cosa es que resulta raro que algún niño chico me caiga mal. En verdad es poca la gente que me cae mal, hasta los tipos despreciables me producen más curiosidad que rabia. En fin, ahí tengo por lo menos dos alternativas por si me quedo cesante: adiestrador de perros y parvulario. No son tan distintas si uno lo piensa bien.

Menos mal que no fui al diplomado de docencia universitaria basada en competencias. Estoy leyendo los apuntes que me pasó Daniel y me pareció espantoso el grado de ideología igualitaria que entregan los "expertos", especialmente la gente vinculada a los organismos internacionales. Estoy seguro que no habría soportado escuchar callado ese montón de tonteras.

A propósito de la igualdad de oportunidades, tema que hace poner los ojos en blanco a los expertos de todas partes, yo tengo mi idea bien clara: me parece perfecto desear que todos tuvieran las mismas oportunidades, pero me parece muy estúpido pedir que el estado gaste un peso en que todos tengan iguales oportunidades. Y no hay ninguna contradicción en eso, porque una cosa son los buenos deseos y otra no darse cuenta que esos buenos deseos son frecuentemente irrealizables.

Yo desearía que ningún niño nazca con una enfermedad congénita, y que todos fuesen igualmente capaces de resolver problemas complicados, que niños y niñas cumplieran con los estándares de belleza comúnmente aceptados porque hay pruebas que la gente de buena apariencia consigue las cosas con más facilidad que los feos. Desearía que no existieran terremotos ni incendios para que a nadie se le derrumbe la casa perdiendo todo lo que tiene, me encantaría que no existiesen las enfermedades que dejan en la ruina a familias completas, ni los vicios caros que llevan a la pitilla a drogadictos, borrachos y jugadores, desearía por cierto que todos obtengan educación universitaria a nivel de doctorado, y ciertamente que todos esos PhD ganen sueldos espléndidos.

¿Estoy hablando estupideces? claro que no, porque puedo desear cualquier cosa, la estupidez sería poner como objetivo político del estado que todos tengan las mismas oportunidades. Las oportunidades ni siquiera son iguales para dos gemelos idénticos criados en la misma familia, porque el mundo no es la maquina bien aceitada conducida hábilmente por el señor estado como creen esos tontos, el mundo real es más bien un tren descarrillado donde cualquier cosa puede pasar, desde caer al fondo de un lago o quedar tranquilamente estacionado en una pradera, nadie lo sabe, nadie puede controlar el azar.

A otra cosa ¿será Arica un lugar tan especial como yo lo veo? ¿o tal vez es todo una especie de alucinación mía y se trata de un pueblucho ordinario como cualquier otro?. La cosa es que desde hace muchos años me he ido convenciendo que por una serie de casualidades geográficas, climáticas, históricas y económicas, entre otras, este es un lugar raro, bien distinto a cualquier otra parte del mundo que yo haya conocido. He escrito mucho sobre ese asunto, en el diccionario de curiosidades de Arica, la autopsia del ariqueño neto y tantas otras tonteras con mi idea que se trata de un lugar único.

Creo que llegó el momento de comprobar la hipótesis, viene una amiga con un proyecto artístico basado un poco en esa idea de que somos raros. Si resulta bien querrá decir que efectivamente la ciudad es tan especial como yo pienso, en caso contrario tendré que aceptar que somos un pueblucho sin brillo igual que cualquier otro nomás, snif.

En fin, puras cabezas de pescado dispersas que pasaron por mi cabeza en este aburridísimo día, a ver si mañana se me ocurre algo más interesante que colocar.

posted by Tomas Bradanovic at 10:50 PM Permalink | 5 comments

El maldito rebaño

Creo que ya he escrito sobre este asunto, pero que diablos, parece que no hay nada que no haya escrito antes. Me fascina la gente con asperger o con su manifestación más extrema, el autismo, siempre he pensado que son personas extraordinariamente dotadas y que los idiotas son los que se burlan y no se dan cuenta de eso. Una vez conversando con Tom Wilke, que tiene su Ph.D. en psicología y trabajó varios años haciendo investigación en neurociencia le comenté eso y se sorprendió mucho -¿como te diste cuenta?- me dijo -a mi me llevó mucho tiempo investigando para llegar a la misma idea- A veces la intuición funciona, no siempre, claro.

Mi primer encuentro con un niño autista fue con el hijo de mi amigo Boris y quede fascinado con el poder de concentración y el interés con que miraba los movimientos de su mano, sin duda estaba viendo algo que yo era incapaz de notar con esa facilidad para olvidar y desconcentrarnos que nos permite interactuar socialmente, para mi fue todo lo contrario a la idea de alguien "tonto", al revés pensé que estaba frente a una mente extraordinaria a la que -desgraciadamente para mi- no podía tener acceso. El único problema real del autismo y asperger es la comunicación, si la gente tonta e ignorante se diera cuenta de eso habrían mucho menos problemas para esas personas.

El caso que más me enfureció es el de unos ex vecinos cuyo niño tenía autismo en grado leve, no le resultaba fácil comunicarse, era muy inquieto y hacía los gestos característicos. Resulta que desde el jardin infantil las "tías" (que apelativo más asqueroso) empezaron sutilmente a hostilizarlo porque era el niño problema, había que prestarle más atención, en suma las hacía trabajar más, así es que con su mejor risita hipócrita le sugirieron un "doctor" a la mamá para que tratara el problema. Resultado, lo tuvieron años medio dopado con cócteles de ritalin y otros psicoactivos, hace años que no lo veo pero de solo acordarme me da la rabia.

Todo esto a propósito de una amiga que me agregó en el facebook contándome que su hijo tiene asperger y no es nada fácil encajar en nuestra sociedad de brutos, donde cualquiera que se salga de la norma es inmediatamente hostigado por las malditas ovejas y corderos. A mi me simpatiza toda la gente que sea diferente, significa que son especiales y deberían ser mucho más valiosos que la más popular de las malditas ovejas clonadas, que se creen tan macanudos. La literalidad y el exceso de concentración no es un problema de los niños sino que un problema de los que nos creemos "normales", más que una enfermedad mental creo que es una enfermedad social, en el sentido que la sociedad está enferma.

Es increíble la estupidez de la gente, mi compañero Oscar me escribe que los iquiqueños habían creado dos grupos en Facebook, uno se llamaba "No Quiero mas Colombianos Delincuentes y Colombianas Prostitutas en Iquique", se habían agregado 4000 personas y estaban esperando juntar 5000 para hacer una marcha de protesta. ¿Se imaginan esos tarados viviendo en un país extranjero donde 5000 energúmenos pasan frente a su casa diciendo que todas las chilenas son prostitutas y todos los chilenos son narcos? me gustaría -francamente- verlos en esa situación así pensarían un poco antes de armar grupos de odio y xenofobia. La cosa es que al parecer ambos estúpidos grupos fueron eliminados, porque "alguien" los denunció por su contenido de odio y xenofobia. Esas cosas hay que cortarlas de raíz.

Noticias cortas y raras, leo en el Mercurio que subastaron un mondadientes que perteneció a Charles Dickens, tenía sus iniciales y estaba fabricado de marfil y oro, el precio final fueron 9000 dólares. Yo demás lo hubiera subastado de haber podido, claro que habría pagado hasta unos 9000 slim-chilean-pesos (US$ 18). Me encantaría escarbar mis dientes con el mismo aparato que usó el gran Charles Dickens, mismo de los Pickwick Papers. A propósito de libros y escarbadientes en una excelente novela de espías de Graham Greene llamada El Factor Humano, aparece una parte donde un médico del MI5 usaba un mondadientes de oro que era de su abuelo ¡conmovedor!, cuando leí lo del mondadientes de Dickens me acordé enseguida del otro, del doctor Percival no se cuanto.

¿Se fijaron en el éxito de la película La Nana? es increible, un realizador muy joven hace su segunda película, lleva recaudado casi medio millón de verdes, ganó el Sundance y está nominada para el Globo de Oro. La película Isla 10 Dawson en cambio, del prehistórico Miguel Littin fue presentada para el Oscar y se pasea dando tumbos sin pena ni gloria. Creo que es un signo de los tiempos, no he visto ninguna de las dos películas pero estoy seguro que esto habría sido imposible hace unos años atrás, cuando todo lo que se relacionara con Chile para tener impacto internacional debía hablar de la dictadura, el heroísmo y el puño en alto.

Eso ya pasó de moda y me alegro que así sea, no es por irrespeto a las víctimas sino que todo lo contrario, creo que se han estado aprovechando durante muchas décadas de ventilar a los pobres muertos, ya es tiempo que descansen con alguna dignidad. Creo que es un aviso potente para los artistas comprometidos, que siguen repitiendo el mismo tema millones de veces igual que las pinturas de Carmen Aldunate. Eso no se hace.

Etiquetas: autismo, xenofobia

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La elección y otras yerbas

lunes 14 de diciembre de 2009

A ver, aunque me importa un pepino tengo que comentar algo sobre el resultado de las elecciones presidenciales del domingo. Para los que no viven en Chile la cosa fue más o menos así:

-Voto duro de la concertación/gobierno (Frei): 29.6%

-Voto de derecha/oposición (Piñera): 44.5%

-Voto de descontentos de la concertación y farándula (Enriquez O.): 20.1%

-Voto de izquierda tradicional (Arrate): 6.2%

Los votos de Enriquez Ominami son los que menos tienen que ver con posturas políticas, algunos votaron por él porque querían ver a su señora (popular conductora de TV) como primera dama, otros porque son de derecha pero no les gusta Piñera y los más porque eran de la concertación y están descontentos por no haber agarrado nada en 20 años, otros más porque consideran a la concertación aburguesada pero tampoco querían votar por la izquierda real. Según las encuestas -que hasta ahora han resultado bien certeras- un tercio de los votos de Enriquez-Ominami se van para Piñera en segunda vuelta. Se estima que en segunda vuelta habrán muchos más votos blancos y nulos porque en encuestas muchos votantes declaran que por ningún motivo votarán por Frei ni por Piñera.

Antes de la elección la mayoría estimaba que pasaban Piñera y Frei a segunda vuelta, todos estaban de acuerdo que Piñera sacaría más votos pero se mencionaba un número mágico: 10 puntos de ventaja le asegurarían a Piñera ganar en segunda vuelta, la diferencia real fue de 14.9 puntos lo que explicaría lo contentos que andan algunos y el terror de otros. Con 5 puntos más y fracción Piñera sale presidente, Frei en cambio necesita más de 20 puntos adicionales. A menos que pasara algo muy extraño parece que la suerte de la elección ya está echada.

¿Que se puede esperar de un eventual gobierno de Piñera?, a lo menos un año de mejor gestión -recuerdo cuando salió electo Carlos Valcarce en su primer período- de allí para adelante quien sabe, pero conociendo a algunos de los políticos y gente de su equipo yo no me hago ninguna ilusión. En un sistema donde están dadas todas las facilidades y garantías para que los políticos roben impunemente no veo por qué no van a hacerlo ahora, la naturaleza humana es una sola.

De las elecciones locales a diputados y senadores mejor ni hablo. Muchos de mis amigos opinan que no tenemos masa crítica en la ciudad, no se que tan cierto será pero creo que en política tenemos a lo peor, no solo es falta de líderes sino un electorado bien idiotizado. Mucha gente vota por el candidato más buenmozo, otros por ideas bien primitivas de lo que significa ser de izquierda o de derecha, simpatías y antipatías personales. Bah, a quien le importa.

En fin, en la bottom line me alegro porque a algunos amigos con esto se les arregla el naipe, también me apeno por otros amigos que probablemente van a perder el trabajo. Que hacer, como dijo una buena amiga que actualmente es autoridad, teniendo dos manos y la cabeza bien puesta se sale a buscar otro trabajo nomás ¡esa es actitud!.

Pero en fin, estas son cosas bien sabidas y repetidas ¿que podría agregar que sea novedoso?. A ver: no creo que haya un real desplazamiento del electorado hacia la derecha, en mi impresión el votante chileno es todavía mayoritariamente estatista, resentido social y campeón para quejarse de todo, estamos muy lejos de tener una masa crítica de opinión individualista, libertaria y con confianza en si mismos. La tremenda popularidad personal de Bachelet se explica simplemente porque repartió beneficencia a manos llenas aprovechando los altos ingresos por el precio del cobre, la popularidad de Bachelet y de Leonardo Farkas son dos facetas del mismo fenómeno populista.

Así como la concertación para mantenerse en el poder tuvo que poner todo el estado al servicio de los más ricos -que han estado mucho más protegidos/blindados en democracia que durante el Gobierno Militar- ahora la oposición para llegar al poder ha tenido que apelar a la demagogia y el populismo, es la paradoja chilena: una izquierda que gobierna como derecha y viceversa. Esto no es completa culpa de los políticos sino de un electorado bastante estúpido y de la falta de líderes capaces de encausar al rebaño, mientras persistan esas dos condiciones seguiremos cuesta abajo por un buen tiempo.

Faltan líderes, hay gente muy inteligente pero que no son convincentes, hay gente muy convincente pero son estúpidos, patudos, deshonestos. También está la mayoría de los metidos en política que son simplemente mediocres, han hecho de eso un medio de vida y tratan de mantenerse adentro lo mejor que pueden, buscando y siguiendo la simpatía popular del momento. Es muy raro el asunto ese del líder porque se necesitan características casi imposibles de juntar: la persuasión de un vendedor, la visión de un general, la ambición de un millonario, la perseverancia de Job y como si fuera poco, además tiene que ser honesto. Con razón solo aparece uno cada cien años o más.

Pero dentro de todo tenemos algunas cosas buenas, de las que a veces nos olvidamos. Todavía a ningún presidente chileno se le ha ocurrido reformar la constitución para reelegirse indefinidamente, como en tantos de nuestros países vecinos. Las elecciones en Chile no necesitan "observadores internacionales" ni nada de eso que en tantos países vecinos parecen cosa indispensable, acá nadie duda que las elecciones son correctas, eficientes y transparentes. Finalmente en Chile por lo general los corruptos terminan desacreditados, no pasa como en otros países donde los caudillos que han sido ladrones siguen siendo populares hasta la muerte. Acá a la larga les cae la teja, aunque a veces a tengan que pasar 20 años. No todo es tan malo, también hay que contar las bendiciones, como diría un canuto. En fin, así al menos es como yo veo la cosa.

P.D. la fotografía es -obviamente- un chiste, por si el hambre me obliga a ir a mendigar un trabajo el próximo año, un amigo me regalo esa camiseta. Recién salimos con mi amigo el mouse a tomar unas cervezas y en mi botillería habitual, donde me conocen hace muchos años, la dueña me preguntó "¡como, ¿así que votó por Piñera?" y yo le dije "nooo, lo que pasa es que voté por Arrate y ahora estoy pagando una apuesta", buena la explicación ¿o no?: Las fotos de mi gira con la polera piñerista pueden verlas AQUI.

Etiquetas: eleccuiones, piñera

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Se acabó la fiesta

Ayer domingo fue eso que le dicen la fiesta de la democracia, las elecciones de presidente, senadores y diputados. Cada año aparece un idiota que dice perfectamente serio algo así como: "en este día maravilloso en que todos los chilenos somos iguales y podemos decidir el futuro de la patria", y otras estupideces por el estilo, es una de esas cosas que se repiten siempre. La fiesta de la democracia ¡ja!, donde todos los chilenos valemos lo mismo !ja-ja! me acuerdo de esa canción de Serrat:

Hoy el noble y el villano,
el prohombre y el gusano
bailan y se dan la mano
sin importarles la facha.

A mediodía llevé a Daniel a la parcela a buscar unas cosas y de vuelta aproveché de votar, cuando iba caminando hacia las urnas, pensaba en que pachotada iba a poner en el voto: "P. pal que lee", con el correspondiente dibujo explicativo, me pareció muy repetitivo, vengo poniendo lo mismo desde hace tantos años. Entonces se me ocurrió, después de anular los votos, colocar una libre asociación con cada uno de los candidatos, lo primero que se me ocurriera al leer el nombre.

Así fue como para los candidatos a diputados: Nelson Silva, Patricio Barrios, Ivan Paredes, Orlando Vargas, Nino Baltolu, Ximena Valcarce, Jorge Seleme, Pilar Mazuela y Luis Leblanc, les coloqué al lado el correspondiente atributo: orate, soñador, narcotraficante, corrupto, retardado, sinverguenza, iluso, pobre diablo. piojo resucitado. Obvio que no están en orden, para entretención y jolgorio de mis amigos ariqueños dejo a su gusto para que construyan los pares ordenados de (candidatos, atributos), si tienen su propia clasificación perfecto, pero esa fue la que hice yo.

En fin, un día muy aburrido, me la pasé durmiendo y ahora que se terminó la fiesta de la democracia ya podemos cantar:

Y con la resaca a cuestas
vuelve el pobre a su pobreza,
vuelve el rico a su riqueza
y el señor cura a sus misas.

Se despertó el bien y el mal
la zorra pobre al portal
la zorra rica al rosal
y el avaro a las divisas.

Se acabó,
que el sol nos dice que llegó el final.
Por una noche se olvidó
que cada uno es cada cual.

Vamos bajando la cuesta
que arriba en mi calle
se acabó la fiesta.

Algo notable es la rapidez y eficiencia del sistema de cómputos, no faltan los ignorantes que piden que se vote por computadora o aún por Internet y dan como ejemplo a países como Brasil y otros, están chiflados, el sistema chileno es a prueba de balas tanto en seguridad como en rapidez. La votación empezó más o menos a las 7 A.M. y a las 6 PM ya se sabían los resultados oficiales con un 60% de los votos contados. Pocos países del mundo hacen esa, lo que muestra que tal vez no seamos muy inteligentes pero en organizados no nos gana nadie.

Habrá segunda vuelta pero aparentemente la ventaja de Sebastian Piñera es definitiva, los comentarios políticos me los dejo para otro día, hoy solo quiero dormir un poco más, como si no hubiera dormido todo el día. Me parezco al oso Yogui.

Etiquetas: elecciones

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Bye bye 2009

domingo 13 de diciembre de 2009

Salimos tempranito a comprar el pescado, estaba lleno de palometas y corvinas ¡empezó la temporada! dicen que dura hasta fines de febrero, la palometa (dorado) estaba relativamente barata (unos US$4 el kilo) así es que compramos una de 8 kilos y con eso teníamos para comer hasta quedar botados. El dorado con que aparezco en la foto debe pesar -fácil- unos 12 kilos.

Esta vez para despedir el año como corresponde preparamos cuatro platos: un sudado con la cabeza y el esquelón del pescado, un cebiche a la peruana, un escabechado a la peruana y llevamos dos pulpos para hacerlos a la croata.

Para el sudado solo se hierve la cabeza y esquelón a fuego lento con un sofrito de cebolla y ajo, el secreto está en que se le agrega salsa de tomates, queda riquísimo.

El cebiche a la peruana tiene cierta complicación para que quede perfecto. Se corta el pescado en cubos grandes y se pone a helar en el freezer. Luego se exprime una garza de jugo de limón que se mezcla con caldo del pescado en proporción 3 a 1, eso amortigua la acidez del limón, también se pone a helar. Luego se saca y sobre los cubos de pescado se pone una cama de cebollas blancas y moradas en pedazos grandes, luego se le echa el limón con caldo de pescado y aceite de oliva. El secreto del cebiche es que no se deja marinar, solo un par de minutos de limón y ya está listo así la carne solo se cuece ligeramente por fuera pero absorbe todos los sabores. Para acompañar el cebiche se preparan camotes acaramelados con canela y choclos con anís y azucar morena. Es un plato clásico y exquisito, imposible de encontrar en ningún restaurant de Arica.

Para el pescado escabechado se frie el pescado en aceite de oliva, luego se prepara una pasta de ají panca (un ají seco que se cuece previamente) vinagre, un poco de azucar, condimento sibarita, laurel y un montón de otras cosas. En esta pasta se sofrie cebolla morada y con eso se riegan las presas de pescado. El sabor es incomparable.

Para el pulpo a la croata se cocina el pulpo entero, sin pelar, en una olla a presión y enseguida se tira sobre una parrilla a las brasas con berenjenas, pimentón, cebolla, zapallo italiano, etc. todo cortado en rodajas y sobre la parrilla. Ni les cuento como queda. Todas las fotos pueden verlas AQUI

En fin, siguiendo la tradición de todos los años despedimos el año en la parcela del pueblo como corresponde, bye bye 2009 y que el 2010 venga mucho mejor. Me metí a la piscina por primera vez en el año y nos tomamos incontables botellas de vino y cerveza, los líquidos más saludables que ha producido la madre naturaleza. Ahora estoy muerto de sueño así es que lo dejo hasta aquó nomás. Hasta mañana.

Etiquetas: bye 2009

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Nowhere man

sábado 12 de diciembre de 2009

Y Mark sigue pedaleando, leo en Twitter que anoche durmió en la pampa antes de la bajada de Camarones, hoy avanzó mucho porque en la tarde contaba como se había encontrado con la sorpresa de su vida: un puesto de mangos en medio del desierto. Es decir que estaba por llegar a Huara, porque ese puesto está en la Pampa del Tamarugal, El video con las primeras impresiones sobre Chile lo pueden ver aquí. En su última nota de hoy puso que desearía mostrar como se ven las estrellas en el desierto de noche, los que hemos estado en el desierto debajo del cielo estrellado podemos entender bien de lo que habla, lástima que es completamente imposible de capturar con una cámara.

En la mañana fuí un rato a la universidad a terminar unos asuntos pendientes y conversar con mi viejo amigo Mauricio Néspolo, que también es profesor en la Escuela de Negocios y con el que queremos presentar un segundo paper para la revista Ingenierae. El primero lo presentamos con otros tres compañeros hace unos días y vamos a ver si lo aceptan porque el plazo de revisión es de seis meses a un año, si lo rechazan mala suerte nomás, lo intento de nuevo hasta que les gane por cansancio. Alguna vez hay que empezar ¿no?.

El paper anterior era sobre tarifas sociales y es la continuación de un trabajo que ya había publicado Daniel, este otro es más ambicioso porque trata de la economía del agua en la ciudad, trataremos de proponer alguna metodología para determinar costos reales, externalidades y poner precios a los distintos usos, es algo que le vengo dando vueltas desde hace tiempo. La idea no es proponer cambio en las leyes sino fijar alguna referencia con números que permita priorizar los distintos usos del agua, de manera que ayude a tomar decisiones de inversión pública. En fin, no es una idea completa todavía, pero creo que de repente podríamos encontrar alguna metodología novedosa y útil. Dicho sea de paso la mayoría de esas publicaciones son de una inutilidad casi perfecta.

En la tarde nos dedicamos a algo mucho más útil porque fuimos a comprar las cosas para el Bye Bye 2009 que haremos mañana en la parcela del pueblo. La idea original era comprar un chancho así es que nos fuimos a la quebrada de Acha donde están los criaderos informales, es un lugar increíble donde en medio del olor más apestoso, con muchas parcelas llenas de chanchos, basura y chatarra, se levanta una enorme casa de lujo, no lo podía creer, no me explico quien será el loco que levantó esa mansión en medio de toda la peste. El asunto es que no encontramos ningún lechón del tamaño que buscábamos así es que cambiamos de planes y probablemente nos salvamos de morir de triquinosis. Bah, hemos comido chanchos de allí muchas veces y seguimos vivos.

Como no había chancho pensamos en hacer un asado y nos fuimos al terminal agropecuario, pero no había carne en ninguna parte así es que quedamos en las mismas, igual aprovechamos de comprar verduras: tomates a US$ 0.2 el kilo (¡los plátanos estaban al mismo precio!), cebolla blanca, cebolla morada, choclos, cilantro, perejil, ajo, ají amarillo, ají verde, papas, camotes y muchas otras cosas difíciles de detallar. Finalmente decidimos comprar unas palometas (dorados) para hacer caldillo, frito y en escabeche. Mañana me tendré que levantar temprano para ir a buscar el pescado fresco al terminal, supongo que todo va a quedar muy bueno. Para la garganta cervezas y cleri. En fin, mañana sacaré fotos de la despedida de este año en que poco a poco he ido remontando la mala fortuna, con una ayudita de mis amigos. Sobre todo ha sido un año divertido y eso es lo que importa.

¿Que pasó este año? a ver, un recuento en pocas palabras: a fines del año pasado salió elegido Barak Obama como presidente de USA en medio del éxtasis de mucha gente de pensamiento progresista, en un año ganó el premio Nobel de la paz y creo que es el último petardo de entusiasmo de lo que fue una elección muy mediática, llena de simbolismos y antipatías personales. En verdad muy poco ha cambiado respecto a la administración Bush, una que otra cosa cosmética, lo que me parece muy bien pero supongo que no le hará maldita gracia a los liberals que votaron por él porque lo creían el nuevo mesías.

Este año también se desató una especie de efecto dominó en la concertación, con renuncias masivas por todas partes y la aparición del más improbable candidato: Marco Enriques Ominami, un fenómeno -a mi modo de ver- similar al de Farkas. Si no gana la elección -aunque creo que esta vez puede pasar cualquier cosa- dejará de aparecer en la prensa y volverá a ser como dice esa antigua canción de los Beatles:

He's a real nowhere man,
Sitting in his Nowhere Land,
Making all his nowhere plans
for nobody.

Doesn't have a point of view,
Knows not where he's going to,
Isn't he a bit like you and me?

Nowhere Man please listen,
You don't know what you're missing,
Nowhere Man,the world is at your command!

He's as blind as he can be,
Just sees what he wants to see,

Nowhere Man can you see me at all?

Nowhere Man, don't worry,
Take your time, don't hurry,
Leave it all till somebody else
lends you a hand!

Doesn't have a point of view,
Knows not where he's going to,
Isn't he a bit like you and me?

Nowhere Man please listen,
you don't know what you're missing
Nowhere Man, the world is at your command!

Que otra cosa pasó este año, bah, nada muy importante parece. Seguro que los tradicionales recuentos tendrán que quebrarse la cabeza para encontrar algo interesante. En general parece un año bien aburrido, lo que me parece perfecto. El aburrimiento es el estado ideal de nosotros los flojos.

En fin, solo me queda ir a dormir porque mañana me tengo que levantar temprano a buscar las palometas, la vida nos exige sacrificios, hasta mañana, que sueñen con los Beatles.

Etiquetas: beatles

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Las contradicciones no son tan malas

viernes 11 de diciembre de 2009

Ahí la tienen, media marraqueta tibia y crujiente, comprada hace poquito en Las Delicias -tradicional panadería de los Ventura- regada con aceite de oliva extra virgen. Los aceites de oliva tienen diferentes estilos y a algunos no les gusta tan fuerte o tan amarillo como este, que además tiene muy marcado el olor de la aceituna, otros prefieren el aceite transparente y con olor mucho más suave. Sin embargo este aceite fuerte se ganó una medalla de plata el año pasado en un concurso de Italia, es muy bueno en su tipo y así es como me gusta, bien cremoso y fragante. Creo que no lo voy a usar para ensaladas, sino para echarle al pan, queda muy rico.

En la Parcela del Pueblo, Milena fabrica por un método mucho más artesanal un aceite más claro y liviano, no creo que uno sea mejor que otro, sino que son para usos distintos, el aceite más ligero se usa cuando uno no quiere esconder el sabor de lo que está aliñando, por ejemplo para preparar unos boquerones (anchovetas marinadas) es mejor un aceite ligero para que no tape el sabor del pescado, para comer con pan o una ensalada yo prefiero un aceite más grueso y dorado, como el Bezma que tiene 0.4 de acidez oleica y es muy fragante. Al final todo depende del gusto de cada cual, como en el vino está empezando a aparecer mucho esnobismo con los aceites, las catas y tonteras por el estilo. Pero eso es bueno para los productores, si los giles quieren comprar ilusiones, bien por ellos.

Para los griegos el olivo era el árbol sagrado porque servía para todo, se comían las aceitunas, con el aceite se alumbraban, la leña de olivo es también muy aceitosa y arde como el diablo, no hay nada mejor para encender una fogata porque además se quema muy fragante, también entregaban ramas de olivo para sellar los acuerdos de paz. El olivo es un árbol que vive por siglos, los olivos de Azapa pueden tener más de 300 años y algunos son los mismos que plantaron los primeros españoles que llegaron a colonizar América.

Es impresionante ver en el valle los olivos viejos con sus troncos -enormes- que están desde mucho antes de la Guerra del Pacífico. No es casualidad que los inmigrantes de Italia, Croacia, Líbano y Grecia sean los principales productores de Azapa: Bezmalinovic, Gardilcic, Lombardi, Bon Antum, se encontraron con los árboles y trajeron desde allá el conocimiento. Arica me gusta por muchas cosas, entre otras porque acá crecen algunos de los alimentos más ricos: el tomate, el pulpo y el aceite de oliva. A ver si este fin de semana hacemos el Bye Bye 2009 para comer todo eso junto.

Ahora que tengo un poco de tiempo, estoy avanzando en traducir la introducción del Tao Te King que estamos haciendo con Tom, en esta introducción el cuenta unas pocas de sus experiencias en Stillpoint, el retiro de Gia fu Feng en Colorado, quien fue el traductor original desde el chino al inglés del libro. Tom vivió varios años allí y cuenta que no era un lugar muy pacífico ni muy santo que digamos, Gia fu fue un erudito durante muchos años pero llegado un momento se dio cuenta que estaba desbalanceado, así es que partió para el otro extremo, se casó con dos de sus discípulas -no tengo claro si una tras otra o las dos a la vez- a beber y fumar en abundancia, de hecho murió de cáncer al pulmón a los 65 años.

Algo muy interesante -y atractivo- del Tao es que son ideas muy amorales. No encontramos ni trazas de la idea del pecado, como nosotros la entendemos, no existe ni un solo pecado, tampoco virtudes, ni siquiera tratar de ser buena persona es considerado gran cosa, Lao Tze, Chuang Tzu y muchos otros filósofos clásicos chinos se burlan de Confucio y sus máximas sobre lo que es correcto. Nada es correcto o incorrecto para ellos, solo hay cosas más o menos convenientes según estén o no en armonía con el Tao.

Otra cosa atractiva es que en lugar de enseñanzas solemnes usan mucho los chistes y las historias graciosas, nada de parábolas oscuras, la mayoría son historias simples, juegos de palabras y muchas contradicciones según la idea del ying y el yang. En nuestra cultura basada en la lógica las contradicciones son una falla, las inconsecuencias hacen que una idea sea considerada absurda, en la idea de estos chinos antiguos al contrario, todo tiene que terminar en contradicciones, si algo tiene una sola explicación lógica y definitiva, tiene que ser un engaño, no sigue la naturaleza de las cosas.

Creo que le recomendaré a Tom que sanitize un poco sus recuerdos de Stillpoint, porque pueden chocar a un lector promedio que se acerque buscando la sabiduría y la santidad como habitualmente se presenta el pensamiento oriental, como algo muy espiritual y profundo. Mucha gente podría quedar espantada leyendo el prólogo, mejor que coloque algo de su credencialismo académico y cosas por el estilo, eso le encanta a la gente normal.

Creo que voy a leer un poco más eso del taoismo. Una filosofía que recomienda emborracharse de vez en cuando, que no toma nada muy en serio y sospecha tanto de las virtudes como de los pecados, se parece mucho a mi propia manera de ver las cosas.

Etiquetas: aceitunas, tao

posted by Tomas Bradanovic at 8:40 AM Permalink | 28 comments