Canapés del martes

Iba a colocar "petit bouchet" pero eso suena muy snob. Como su nombre en francés lo indica -creo- los canapés son pequeños bocados que  los glotones nos echamos enteros dentro de la boca, para escándalo de la gente decente que va a un cóctel y nos mira con disgusto. Igual que con los bocadillos, en esta entrada solo voy a mencionar brevemente algunas ideas que, cuando tenga más ánimo, podría desarrollar en más detalle.

Miserias del igualitarismo
Si queremos ver por qué los igualitaristas son tan miserables e hipócritas, es sumamente fácil, basta mirar como corrompieron, pudrieron y se robaron dos países completos: Cuba y Venezuela. Es algo que podemos ver hoy mismo y en detalle. En Youtube hay un video de unas de dos horas que muestra como era La Habana en los años 50, habían pobres, claro pero existía la clase media más grande de la región, que -obviamente- vivían del chorreo que derramaban los super ricos. Comparado con el agujero de caca que es Cuba hoy, ninguna persona decente puede dejar de sentirse indignado por lo que hicieron los Castro en esa isla. Para que hablar de Venezuela.

Lo peor es que tanto Cuba como Venezuela eran los países más prósperos y pujantes de la región cuando llegaron los "revolucionarios", otra cosa inquietante es que el carácter de los cubanos es manso, muy parecido al de los chilenos. Dudo que la izquierda vuelva a hacerlo en ningún lugar del mundo, pero la demagogia igualitarista estará allí, acechando siempre en busca de su clientela habitual: los estúpidos y los resentidos sociales.

Se desinfla el tongo de la familia Frei
Que verguenza y que estigma más grande para esa familia, ¿habrá alguien en Chile que en realidad les crea? Lo dudo muchísimo. Han levantado y sostenido una infamia durante 18 años, encontraron a un juez ambicioso, corrupto y prevaricador y consiguieron que pese a no existir ni la más mínima evidencia "su señoría" condenara por homicidio a gente que fue del círculo cercano, incluyendo al médico personal y otros médicos destacados que tuvieron la mala suerte de tratar de salvarle la vida. 

Un macabro cuento de ambición y maldad, algún día les tocará pagar esta canallada, al menos yo espero que lo paguen y con intereses. Es demasiado burdo el apetito por la millonaria indenmización que pretenden obtener acusando a gente inocente y honorable, La Corte de Apelaciones les echó abajo el cuento por unanimidad, ahora van a la Suprema con la esperanza de encontrar viejos corruptos que los apañen. Gente con ese nivel de maldad no debería vivir en Chile, acá sobran.  

Empanaditas
Mi primo Alejandro me escribió desde Brasil contándome que tiene también una freidora de aire hace años, y me mandó la receta para hacer empanaditas de queso chorizo o de dulce de membrillo. Me gustó la idea y para probar compré en el supermercado la masa para empanadas. Preparé unas de queso de cabra con orégano y aceituna, quedaron es-pec-ta-cu-la-res. No se ven muy bonitas en la foto pero quedaron exquisitas. Para una familia pequeña como la nuestra o para alguien solo, esta freidora es una verdadera joya, la recomiendo a ojos cerrados.

¡Detesto que me llamen por teléfono!
Bueno, es algo que lo he escrito en todos los tonos acá: no me llamen por teléfono porque yo jamás contesto. Resulta que el maldito teléfono ha sonado todo el día, ya me tiene chato: señor, señora o señorita, si se quiere comunicar conmigo, mándeme un mail a tombrad2@gmail.com. Y de paso dígame como diablos se consiguió mi número, porque yo no se lo doy a nadie. Prometo que tratare de controlarme y responder de una manera más o menos educada, es más, seré cordial si se compromete no volver a llamarme por teléfono nunca más.